Mise à jour 17/09/2026
HAMMAX (MC DONALD'S)
En activitéSARL · MAXEVILLE (54320) · créée le 03/02/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 498 792
- SIRET du siège
- 800 498 792 00020
- TVA intracommunautaire
- FR70800498792
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/02/2014
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LIEUDIT LES CADIERES RUE LAFAYETTE, 54320 MAXEVILLE
- Dirigeant
- STEPHANE SCHERRERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration à service rapide
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,01 | 3,08 |
| Marge brute (M €) | 2,24 | 2,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 646,33 | 638,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,69 | -71,32 |
| Résultat net (k €) | -7,87 | -88,54 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,1 | -0,5 |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | 75,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,4 | 20,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,9 | -2,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -177,41 | -190,33 |
| BFR exploitation (k €) | -215,39 | -222,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,98 | 31,69 |
| BFR (j) | -21 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,31 | -44,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,3 | -1,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -163,36 | -176,31 |
| Trésorerie (k €) | 14,05 | 14,02 |
| Dettes financières (k €) | 393,29 | 384,48 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -146,6 | -139,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,59 | 0,58 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,70 | 0,70 |
| Liquidité générale (%) | 17,1 | 16,1 |
| Couverture des dettes (%) | -2,6 | -11,7 |
| Fonds propres (k €) | -417,89 | -410,02 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,3 | -2,9 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | 1,58 | 1,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,5 | 51,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 896,24 | 932,32 |
| Salaires / CA (%) | 29,7 | 30,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,21 | 36,91 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- STEPHANE SCHERRER
Gérant
Également dans ALLIANCES, ELLIPSE, HAMBURGARE, IHC INVESTISSEMENTS, INVESTEP et 16 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
LIEUDIT LES CADIERES RUE LAFAYETTE, 54320 MAXEVILLE
créé le 28/10/2014 · 20 à 49 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
14 CHEMIN DE LA GUEULE DU LOUP, 54130 SAINT-MAX
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 03/02/2014 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes17/09/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy
Dépôts des comptes29/07/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy
Dépôts des comptes16/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Dépôts des comptes15/12/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Dépôts des comptes26/06/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes31/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY
Dépôts des comptes09/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY