Mise à jour 06/12/2025
HELDAV BRASSERIE (GIULIA)
En activitéSAS · CANET-EN-ROUSSILLON (66140) · créée le 28/11/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 982 010 969
- SIRET du siège
- 982 010 969 00029
- TVA intracommunautaire
- FR38982010969
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/11/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140 CANET-EN-ROUSSILLON
- Dirigeant
- David VERDONCKPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Toutes activités de bar, brasserie, restauration traditionnelle et rapide, à consommer sur place et à emporter. La vente de produits alimentaires et régionaux.
- Capital social
- 10 000 €
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 202413 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 832,54 | 470,46 |
| Marge brute (k €) | 567,58 | 298,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 129,86 | -11,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 53,87 | -50,35 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,6 | -2,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | -10,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -90,54 | -110,46 |
| BFR exploitation (k €) | -65,63 | -147,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | -24,90 | 37,38 |
| BFR (j) | -39 | -85 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -113 |
| BFR hors exploitation (j) | -11 | 29 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 109 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 111,00 | -26,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,3 | -5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,42 | -98,07 |
| Trésorerie (k €) | 28,12 | 12,40 |
| Dettes financières (k €) | 389,87 | 417,89 |
| Capacité de remboursement | 3,51 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 108,3 | 116,1 |
| Autonomie financière (%) | 40,0 | 38,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,79 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 28,5 | -6,5 |
| Fonds propres (k €) | 360,00 | 360,00 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Rentabilité économique (%) | 7,2 | -6,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 343,88 | 155,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,3 | 33,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 247,43 | 254,98 |
| Salaires / CA (%) | 29,7 | 54,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,27 | 14,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- David VERDONCK
Président de SAS
- LN DEVELOPPEMENT 2022912130549
Président de SAS
- Hélène VERDONCK
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
10 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140 CANET-EN-ROUSSILLON
créé le 27/02/2024 · 10 à 19 salariésCanet-en-Roussillon
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
9 RUE JORDI CARBONELL I TRIES, 66000 PERPIGNAN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 28/11/2023 · Non employeuse
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