Mise à jour 06/12/2025
HIRAT (MONTOROS)
En activitéSAS · CHELLES (77500) · créée le 19/05/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 883 504 995
- SIRET du siège
- 883 504 995 00027
- TVA intracommunautaire
- FR85883504995
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/05/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 AVENUE DE LA RESISTANCE, 77500 CHELLES
- Dirigeant
- CELINE OZLEM TOPPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 415,85 | 379,19 |
| Marge brute (k €) | 306,42 | 255,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,31 | 21,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,83 | 24,70 |
| Résultat net (k €) | 35,87 | 20,99 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,7 | 28,5 |
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 67,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,9 | 6,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -59,26 | -44,34 |
| BFR exploitation (k €) | -47,81 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 475 | |
| BFR (j) | -51 | -42 |
| BFR exploitation (j) | -45 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 0 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,66 | 17,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,1 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,99 | 135,06 |
| Trésorerie (k €) | 86,26 | 179,40 |
| Dettes financières (k €) | 142,34 | |
| Capacité de remboursement | 8,22 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 108,3 | |
| Autonomie financière (%) | 57,9 | 40,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,76 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 12,2 | |
| Fonds propres (k €) | 167,32 | 131,46 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 8,6 | 5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,4 | 16,0 |
| Rentabilité économique (%) | 22,0 | 9,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 228,70 | 189,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,0 | 50,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 187,13 | 160,09 |
| Salaires / CA (%) | 45,0 | 42,2 |
| Impôts et taxes (€) | 9 254 | 8 721 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CELINE OZLEM TOP
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
36 RUE DE REIMS, 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 19/05/2020 · Non employeuse
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire19/11/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 3 mai 2024, désignant : mandataire(s) judiciaire(s) SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Hazane 49-51 Avenue du Président Salvador Allende 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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