Mise à jour 22/01/2026
HOLDING LASSERRE-ROCHEREAU
En activitéSARL · TOULON (83100) · créée le 01/05/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 512 669 052
- SIRET du siège
- 512 669 052 00031
- TVA intracommunautaire
- FR00512669052
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- VILLA 21 266 ALLEE DU PARC SAINT JEAN, 83100 TOULON
- Dirigeant
- SOPHIE LASSERREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
la prise de participation au capital de toutes sociétés existantes ou nouvelles, civiles ou commerciales, et la gestion de ces participations, la cession de ces participations, l'acquisition et la gestion de tous portefeuilles de valeur mobilière et autres titres de placement, toutes opérations financières et patrimoniales, investissements en produits de placement, l'acquisition, l'administration et la gestion par location ou autrement, et la cession de tous immeubles et biens immobiliers ; Prestations et conseils en matière commerciale, comptable, administratif, juridique, sociale, marketing, etc... ; Investissements dans tous biens immobiliers bâtis ou non bâtis, gestion de ces immeubles par bail ou autrement et cession de ces immeubles bâtis ou non bâtis.
- Capital social
- 70 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 86,92 | |
| Marge brute (k €) | 56,92 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -161,06 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 86,67 | -19,65 |
| Résultat net (k €) | 87,68 | -21,12 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -185,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 99,7 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2016 |
| BFR (k €) | -4,58 | 5,60 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 604 | |
| BFR (j) | -19 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 89,94 | -21,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 103,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 322,07 | |
| Trésorerie (k €) | 326,65 | 174,08 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 3,42 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 1,9 |
| Autonomie financière (%) | 95,4 | 98,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 2 133 | |
| Liquidité générale (%) | 15 805,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -617,7 | |
| Fonds propres (k €) | 322,69 | 176,48 |
| Rentabilité | 2025 | 2016 |
| Marge nette (%) | 100,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,2 | -12,0 |
| Rentabilité économique (%) | 26,9 | -10,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | -22,28 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -25,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,46 | 16,85 |
| Salaires / CA (%) | 155,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 321 | 170 |
Dirigeants
2- SOPHIE LASSERRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
VILLA 21 266 ALLEE DU PARC SAINT JEAN, 83100 TOULON
créé le 04/03/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
6 PLACE GEORGES CHAIGNE, 33190 LA REOLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
402 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83130 LA GARDE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/10/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes04/06/2026
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Modification de la dénomination.
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Dépôts des comptes23/10/2025
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Cessation d'activité de la société.
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Nouveau siège.
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