Mise à jour 06/12/2025
HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 26/11/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 973 624
- SIRET du siège
- 814 973 624 00038
- TVA intracommunautaire
- FR91814973624
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/11/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 29 RUE D'ASTORG, 75008 PARIS
- Dirigeant
- SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,26 | 3,75 |
| Marge brute (M €) | 3,42 | 3,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 335,83 | 121,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,44 | -104,04 |
| Résultat net (k €) | -74,33 | -146,64 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,5 | 3,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 7,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 80,4 | 81,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | -2,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -944,78 | 2,69 |
| BFR exploitation (k €) | -839,53 | -41,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | -105,26 | 44,27 |
| BFR (j) | -80 | 0 |
| BFR exploitation (j) | -71 | -4 |
| BFR hors exploitation (j) | -9 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 56 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 296,06 | 85,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -411,95 | 462,68 |
| Couverture du BFR (%) | 17 219,1 | |
| Trésorerie (k €) | 532,83 | 459,99 |
| Dettes financières (M €) | 3,67 | 3,39 |
| Capacité de remboursement | 12,40 | 39,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -1,8 | -0,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,35 | 24,14 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,11 | 1,80 |
| Liquidité générale (%) | 66,7 | 74,6 |
| Couverture des dettes (%) | 8,1 | 2,5 |
| Fonds propres (k €) | -85,76 | -11,30 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,7 | -3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -0,9 | -3,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,17 | 1,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,1 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,79 | 1,56 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 41,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 49,37 | 33,39 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- SOCIETE HOTELIERE COTE ROTIE793367038
Président de SAS
- JEAN-FRANCOIS Blas
Directeur Général
- FORVIS MAZARS351497649
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège814 973 624 00038
Siège social
29 RUE D'ASTORG, 75008 PARIS
créé le 30/09/2019 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)814 973 624 00020
Établissement secondaire
MONTENVERS, 74400 CHAMONIX MONT BLANC
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/01/2016 · 20 à 49 salariésChamonix-Mont-Blanc
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
144 CHEMIN DU PETIT D'ARBON, 74120 DEMI-QUARTIER
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 26/11/2015 · Non employeuse
