Mise à jour 06/12/2025
IDEM
En activitéSARL · LE CRES (34920) · créée le 01/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 678 122
- SIRET du siège
- 451 678 122 00032
- TVA intracommunautaire
- FR56451678122
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL HYPER U RTE NATIONALE 113, 34920 LE CRES
- Dirigeant
- JEAN-MICHEL GERARD VIGUIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 285,28 | 315,50 |
| Marge brute (k €) | 195,41 | 221,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,68 | 7,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,86 | 10,07 |
| Résultat net (k €) | 18,84 | 4,95 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,6 | -44,3 |
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | 70,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -38,19 | -17,19 |
| BFR exploitation (k €) | -43,47 | -71,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,28 | 54,67 |
| BFR (j) | -48 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -82 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 62 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,42 | 1,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 30,43 | 95,75 |
| Trésorerie (k €) | 68,61 | 112,94 |
| Dettes financières (k €) | 147,47 | 215,82 |
| Capacité de remboursement | 10,23 | 176,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,2 | 53,9 |
| Autonomie financière (%) | 66,7 | 57,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,22 | 14,70 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 208,96 | 147,15 |
| Liquidité générale (%) | 39,5 | 118,3 |
| Couverture des dettes (%) | 9,8 | 0,6 |
| Fonds propres (k €) | 418,81 | 400,17 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,5 | 1,2 |
| Rentabilité économique (%) | 4,0 | 1,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 71,10 | 117,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,9 | 37,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 108,05 | 135,51 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 43,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,58 | 10,43 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège451 678 122 00032
Siège social
CENTRE COMMERCIAL HYPER U RTE NATIONALE 113, 34920 LE CRES
créé le 30/04/2014 · 6 à 9 salariésDépartement Hérault
Établissements secondaires ouverts (1)451 678 122 00024
Établissement secondaire
10 RUE DU PALAIS DES GUILHEM, 34000 MONTPELLIER
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 15/04/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
59 RUE DE L'AIGUILLERIE, 34000 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2004 · Non employeuse
