Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · VERSAILLES (78000) · créée le 24/06/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 387 851 074
- SIRET du siège
- 387 851 074 00030
- TVA intracommunautaire
- FR16387851074
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/06/1992
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE MONTBAURON 23 RUE JOUVENCEL, 78000 VERSAILLES
- Dirigeant
- NICOLAS BOUCHERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,93 | |
| Marge brute (M €) | 1,43 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 473,13 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 436,20 | |
| Résultat net (k €) | 326,87 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -74,99 | -182,05 |
| BFR exploitation (k €) | -148,60 | -218,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 73,61 | 36,49 |
| BFR (j) | -34 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 362,16 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,70 | 311,31 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 162,70 | 493,36 |
| Dettes financières (€) | 1 047 | 822 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 74,1 | 74,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,04 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 169,01 | 230,93 |
| Liquidité générale (%) | 150,1 | 233,8 |
| Couverture des dettes (%) | 44 058,2 | |
| Fonds propres (k €) | 483,36 | 679,30 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 17,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 64,1 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,05 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 563,56 | |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 15,55 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- NICOLAS BOUCHER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège387 851 074 00030
Siège social
LE MONTBAURON 23 RUE JOUVENCEL, 78000 VERSAILLES
créé le 18/10/1999 · 10 à 19 salariésVersailles
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
5 RUE MONTBAURON, 78000 VERSAILLES
NAF 92.7C · créé le 24/06/1992 · Non employeuse
LE CASINFermé
3 RUE DU COLONEL MOLL, 78711 MANTES-LA-VILLE
NAF 92.7C · créé le 01/04/1995 · Non employeuse
