Mise à jour 06/12/2025
ISHAK
En activitéSAS · PANTIN (93500) · créée le 13/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 449 526
- SIRET du siège
- 830 449 526 00011
- TVA intracommunautaire
- FR08830449526
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/06/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 27 AVENUE ANATOLE FRANCE, 93500 PANTIN
- Dirigeant
- ABDELMALIK RAMDANIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
BOULANGERIE ,PATISSERIE, EPICERIE, TRAITEUR, SANDWICHERIE, SALON DE THE ,RESTAURANT.SANS VENTE D'ALCOOL
- Capital social
- 2 600 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 185,75 | 145,23 |
| Marge brute (k €) | 100,48 | 107,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,49 | 33,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,40 | 14,09 |
| Résultat net (k €) | 1,11 | 13,11 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 54,1 | 73,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 23,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,2 | 9,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2020 |
| BFR (k €) | 12,44 | -126,01 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | 24 | -312 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 187 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,20 | 32,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 22,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 25,65 | -54,86 |
| Couverture du BFR (%) | 206,2 | |
| Trésorerie (k €) | 13,21 | 71,15 |
| Dettes financières (k €) | 43,83 | |
| Capacité de remboursement | 3,32 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 160,8 | |
| Autonomie financière (%) | 23,0 | 15,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,45 | |
| Solvabilité | 2023 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 60,96 | |
| Liquidité générale (%) | 120,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 30,1 | |
| Fonds propres (k €) | 27,27 | 23,95 |
| Rentabilité | 2023 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,6 | 9,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,1 | 54,7 |
| Rentabilité économique (%) | 0,6 | 58,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,75 | 68,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,0 | 47,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,26 | 44,17 |
| Salaires / CA (%) | 29,7 | 30,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 008 | 1 712 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège830 449 526 00011
Siège social
27 AVENUE ANATOLE FRANCE, 93500 PANTIN
créé le 13/06/2017 · Non employeuseDépartement Seine-Saint-Denis
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