Mise à jour 06/12/2025
IVOIRE GOURMAND
En activitéSARL · SAINT-DENIS (93200) · créée le 15/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 724 990
- SIRET du siège
- 791 724 990 00019
- TVA intracommunautaire
- FR02791724990
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/03/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 QUAI DU PORT, 93200 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- ABDOULAYE DIABATEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,52 | 1,15 |
| Marge brute (k €) | 510,70 | 471,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,48 | 32,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,97 | 15,26 |
| Résultat net (k €) | 11,67 | 15,23 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 32,1 | 48,2 |
| Taux de marge brute (%) | 33,6 | 41,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -86,42 | -48,84 |
| BFR (j) | -20 | -15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 25 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,18 | 32,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -38,61 | 22,82 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 47,81 | 71,65 |
| Dettes financières (k €) | 5,96 | 18,69 |
| Capacité de remboursement | 0,27 | 0,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,1 | 34,6 |
| Autonomie financière (%) | 20,4 | 18,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,78 | -1,65 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 184,72 | |
| Liquidité générale (%) | 114,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 371,8 | 171,8 |
| Fonds propres (k €) | 65,62 | 53,95 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,8 | 28,2 |
| Rentabilité économique (%) | 18,1 | 21,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 396,89 | 366,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,1 | 31,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 366,13 | 332,07 |
| Salaires / CA (%) | 24,1 | 28,9 |
| Impôts et taxes (€) | 7 272 | 2 647 |
Dirigeants
1- ABDOULAYE DIABATE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
791 724 990 00019
Établissements fermés (1)
IVOIRE GOURMANDFermé
47 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 93240 STAINS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/02/2014 · Non employeuse
