Mise à jour 06/12/2025
JAMY
En activitéSARL · QUIBERON (56170) · créée le 01/10/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 623 400
- SIRET du siège
- 443 623 400 00027
- TVA intracommunautaire
- FR45443623400
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2002
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 BOULEVARD CHANARD, 56170 QUIBERON
- Dirigeant
- PIERRE-YVES LE GURUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,24 | 2,16 |
| Marge brute (M €) | 1,73 | 1,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 283,32 | 229,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 237,92 | 226,81 |
| Résultat net (k €) | 168,10 | 169,67 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,5 | 0,5 |
| Taux de marge brute (%) | 77,2 | 74,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,7 | 10,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,6 | 10,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 29,96 | 222,55 |
| BFR exploitation (k €) | -78,34 | 11,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 108,30 | 210,67 |
| BFR (j) | 5 | 37 |
| BFR exploitation (j) | -13 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 35 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 215,54 | 170,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -87,92 | 114,88 |
| Couverture du BFR (%) | -293,5 | 51,6 |
| Trésorerie (k €) | -117,87 | -107,68 |
| Dettes financières (k €) | 430,27 | 622,75 |
| Capacité de remboursement | 2,00 | 3,64 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 147,1 | 211,8 |
| Autonomie financière (%) | 32,8 | 27,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,52 | 2,71 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 325,02 | |
| Liquidité générale (%) | 117,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 50,1 | 27,5 |
| Fonds propres (k €) | 292,41 | 293,98 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,5 | 7,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,5 | 57,7 |
| Rentabilité économique (%) | 32,9 | 24,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,32 | 1,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,2 | 57,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 0,99 |
| Salaires / CA (%) | 45,1 | 45,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 32,39 | 28,62 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège
443 623 400 00027
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
35 RUE POULLAIN DUPARC, 35000 RENNES
NAF 74.1J · créé le 01/10/2002 · Non employeuse
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