Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · BORDEAUX (33000) · créée le 15/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 710 002
- SIRET du siège
- 812 710 002 00013
- TVA intracommunautaire
- FR01812710002
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/07/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE RAVESIES, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- YOUNES CHEDIKPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 368,13 | 366,83 |
| Marge brute (k €) | 247,81 | 236,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,35 | -19,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -21,02 | -38,61 |
| Résultat net (k €) | -21,63 | -38,11 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,3 | 64,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | -5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,7 | -10,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -25,04 | -25,60 |
| BFR exploitation (k €) | -33,62 | -45,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,58 | 20,15 |
| BFR (j) | -24 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,65 | -19,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,7 | -5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -16,08 | -10,52 |
| Trésorerie (k €) | 8,97 | 15,08 |
| Dettes financières (k €) | 236,35 | 239,45 |
| Autonomie financière (%) | -182,0 | -108,2 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 261,70 | 276,46 |
| Liquidité générale (%) | 9,5 | 15,8 |
| Couverture des dettes (%) | -1,1 | -8,2 |
| Fonds propres (k €) | -183,00 | -161,37 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -5,9 | -10,4 |
| Rentabilité économique (%) | -39,4 | -49,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 116,71 | 107,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,7 | 29,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 7 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 115,07 | 121,54 |
| Salaires / CA (%) | 31,3 | 33,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 988 | 6 263 |
Dirigeants
3- YOUNES CHEDIK
Président de SAS
- ABDELHAMID DJEMAOUN
Président de SAS
- YACINE MEHAIGNI
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
812 710 002 00013
