Mise à jour 06/12/2025
JASMIN GOURMAND
En activitéSARL · LORMONT (33310) · créée le 15/03/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 983 678
- SIRET du siège
- 834 983 678 00014
- TVA intracommunautaire
- FR57834983678
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/03/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- LOT N31 CTRE COM DES 4 PAVILLONS, 33310 LORMONT
- Dirigeant
- SLIM BEN MAHMOUDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation d'un commerce de café et pâtisserie orientale
- Capital social
- 25 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 207,40 | 194,71 |
| Marge brute (k €) | 139,83 | 147,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,90 | 9,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,85 | 2,34 |
| Résultat net (k €) | 8,42 | 0,90 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,5 | 9,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 75,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,0 | 5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -24,30 | -14,71 |
| BFR exploitation (k €) | -28,84 | -26,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,54 | 11,47 |
| BFR (j) | -42 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 48 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,45 | 8,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,32 | -0,04 |
| Trésorerie (k €) | 12,99 | 14,67 |
| Dettes financières (k €) | 19,99 | 32,59 |
| Capacité de remboursement | 1,22 | 3,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 79,3 | 194,0 |
| Autonomie financière (%) | 26,9 | 16,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,02 | 1,34 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 82,3 | 25,6 |
| Fonds propres (k €) | 25,22 | 16,80 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,4 | 5,4 |
| Rentabilité économique (%) | 37,3 | 4,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 75,01 | 89,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,53 | 75,14 |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | 38,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 580 | 4 521 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège834 983 678 00014
Siège social
LOT N31 CTRE COM DES 4 PAVILLONS, 33310 LORMONT
créé le 15/03/2018 · 3 à 5 salariés
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