Mise à jour 06/12/2025
JASON
En activitéSAS · COLMAR (68000) · créée le 09/08/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 978 508 737
- SIRET du siège
- 978 508 737 00027
- TVA intracommunautaire
- FR91978508737
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/08/2023
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 PLACE SCHEURER-KESTNER, 68000 COLMAR
- Dirigeant
- BK ET APrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, bar avec licence 4, brasserie, traiteur, vente sur place, en livraison et à emporter
- Capital social
- 15 000 €
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 20248 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,65 | 0,83 |
| Marge brute (M €) | 1,26 | 0,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 287,54 | 109,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,03 | 5,64 |
| Résultat net (k €) | -4,62 | -25,68 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 76,5 | 75,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,5 | 13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 0,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -130,25 | -111,83 |
| BFR exploitation (k €) | -135,79 | -158,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,54 | 46,54 |
| BFR (j) | -28 | -48 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -68 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 71 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 133,91 | 33,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,1 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -51,67 | 40,09 |
| Trésorerie (k €) | 78,59 | 151,93 |
| Dettes financières (M €) | 1,21 | 1,41 |
| Capacité de remboursement | 9,02 | 42,24 |
| Autonomie financière (%) | -1,1 | -0,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,93 | 11,44 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 362,98 | 381,60 |
| Liquidité générale (%) | 28,5 | 57,6 |
| Couverture des dettes (%) | 11,1 | 2,4 |
| Fonds propres (k €) | -15,30 | -10,68 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,3 | -3,1 |
| Rentabilité économique (%) | 4,0 | 0,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 857,30 | 388,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,1 | 46,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 555,45 | 268,75 |
| Salaires / CA (%) | 33,7 | 32,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,82 | 9,86 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège
978 508 737 00027
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
18 AVENUE DE HOLLANDE, 68110 ILLZACH
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 09/08/2023 · Non employeuse
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Ventes et cessions13/10/2023
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