Mise à jour 06/12/2025
JAURES-RESTO
En activitéSAS · LA SENTINELLE (59174) · créée le 05/05/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 913 340 253
- SIRET du siège
- 913 340 253 00024
- TVA intracommunautaire
- FR79913340253
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/05/2022
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 353 AVENUE JEAN JAURES, 59174 LA SENTINELLE
- Dirigeant
- MAUREL INVESTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 202320 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,68 | 4,40 |
| Marge brute (M €) | 2,71 | 3,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 536,33 | 622,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 75,94 | 70,51 |
| Résultat net (k €) | 30,63 | 0,76 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,6 | 14,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -329,81 | -386,08 |
| BFR exploitation (k €) | -431,92 | -524,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | 102,10 | 138,84 |
| BFR (j) | -32 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 165,66 | 148,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -90,27 | -90,30 |
| Trésorerie (k €) | 239,55 | 295,77 |
| Dettes financières (k €) | 727,30 | 903,26 |
| Capacité de remboursement | 4,39 | 6,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 245,9 | 51 438,6 |
| Autonomie financière (%) | 2,4 | 0,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,91 | 0,97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 821,85 | 887,57 |
| Liquidité générale (%) | 56,1 | 53,5 |
| Couverture des dettes (%) | 22,8 | 16,4 |
| Fonds propres (k €) | 32,38 | 1,76 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 94,6 | 43,1 |
| Rentabilité économique (%) | 10,0 | 7,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,38 | 1,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,5 | 38,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,88 | 1,17 |
| Salaires / CA (%) | 23,8 | 26,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 31,14 | 32,46 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- MAUREL INVEST818617102
Président de SAS
- ULRICH Maurel
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège913 340 253 00024
Siège social
353 AVENUE JEAN JAURES, 59174 LA SENTINELLE
créé le 04/10/2022 · 50 à 99 salariésDépartement Nord
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
31 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 59300 VALENCIENNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 05/05/2022 · Non employeuse
