Mise à jour 06/12/2025
JAYAMA
En activitéSARL · PARIS (75007) · créée le 21/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 826 394
- SIRET du siège
- 812 826 394 00015
- TVA intracommunautaire
- FR74812826394
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/07/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 3 RUE SURCOUF, 75007 PARIS
- Dirigeant
- JAIS MimounGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,84 | |
| Marge brute (M €) | 1,78 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 604,15 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 541,60 | |
| Résultat net (k €) | 413,44 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 37,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,1 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 74,98 | -7,99 |
| BFR exploitation (k €) | -394,61 | -269,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | 469,59 | 261,14 |
| BFR (j) | -1 | |
| BFR exploitation (j) | -34 | |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 472,56 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 82,89 | -4,19 |
| Couverture du BFR (%) | 110,5 | |
| Trésorerie (k €) | 7,91 | 3,80 |
| Dettes financières (k €) | 120,94 | 151,68 |
| Capacité de remboursement | 0,32 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,6 | 16,7 |
| Autonomie financière (%) | 53,9 | 54,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,24 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 862,04 | |
| Liquidité générale (%) | 90,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 311,6 | |
| Fonds propres (M €) | 1,04 | 0,91 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 14,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 51,1 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,25 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,0 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 618,28 | |
| Salaires / CA (%) | 21,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 26,69 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JAIS Mimoun
Gérant
- YANICE Mimoun
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège812 826 394 00015
Siège social
3 RUE SURCOUF, 75007 PARIS
créé le 21/07/2015 · 10 à 19 salariés
