Mise à jour 06/12/2025
J.D. (PATISSERIE BOULANGERIE J D)
En activitéSARL · LYON (69003) · créée le 22/11/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 485 165 237
- SIRET du siège
- 485 165 237 00010
- TVA intracommunautaire
- FR53485165237
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/11/2005
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 39 COURS DE LA LIBERTE, 69003 LYON
- Dirigeant
- LUDOVIC DUCREUXGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Pâtisserie, traiteur, chocolaterie, salon de thé, boulangerie, confiserie
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,23 | 0,60 |
| Marge brute (k €) | 149,31 | 407,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,72 | -81,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,20 | 9,71 |
| Résultat net (k €) | 32,98 | 5,89 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -61,9 | -44,1 |
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,5 | -13,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,9 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 56,68 | -34,83 |
| BFR exploitation (k €) | 37,59 | -10,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,10 | -24,46 |
| BFR (j) | 89 | -21 |
| BFR exploitation (j) | 59 | -6 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | -15 |
| Délai de paiement clients (j) | 129 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 72 | 76 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 56,44 | 30,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,7 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 151,27 | -24,84 |
| Couverture du BFR (%) | 266,9 | |
| Trésorerie (k €) | 94,59 | 9,99 |
| Dettes financières (k €) | 239,23 | 108,24 |
| Capacité de remboursement | 4,24 | 3,60 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 237,1 | 159,4 |
| Autonomie financière (%) | 21,0 | 21,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 23,6 | 27,8 |
| Fonds propres (k €) | 100,89 | 67,91 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 14,5 | 1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,7 | 8,7 |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | 5,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 64,30 | 284,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,2 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 95,11 | 358,27 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 59,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,91 | 8,32 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
485 165 237 00010
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