Mise à jour 06/12/2025
JEAN MICHEL GUILLEMOT TRAITEUR
En activitéSARL · BEAUJEU (69430) · créée le 01/04/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 437 991 805
- SIRET du siège
- 437 991 805 00015
- TVA intracommunautaire
- FR41437991805
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2001
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 82 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69430 BEAUJEU
- Dirigeant
- Philippe Robert Jean PEZOUTGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,58 | |
| Marge brute (M €) | 2,64 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 115,47 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 59,30 | |
| Résultat net (k €) | 44,68 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 57,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -43,58 | -88,75 |
| BFR exploitation (k €) | -110,95 | -129,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 67,36 | 40,47 |
| BFR (j) | -3 | |
| BFR exploitation (j) | -9 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 101,01 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 198,13 | 720,99 |
| Trésorerie (k €) | 241,72 | 809,75 |
| Dettes financières (k €) | 377,73 | 601,41 |
| Capacité de remboursement | 3,74 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 81,6 | 73,5 |
| Autonomie financière (%) | 31,9 | 39,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,17 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,68 | |
| Liquidité générale (%) | 115,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 26,7 | |
| Fonds propres (k €) | 463,18 | 818,50 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,1 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,37 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,0 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,21 | |
| Salaires / CA (%) | 26,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 50,80 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- Séverine BERBAIN
Gérant
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
82 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69430 BEAUJEU
créé le 01/04/2001 · 20 à 49 salariés
JEAN-MICHEL GUILLEMOT ARTISAN TRAITEUR - MAISON-GUILLEMOT TRAITEUR - JEAN-MICHEL GUILLEMOT BOUTIQUES
LA BRANCIONNE LA BRANCIONNE, 71680 CRECHES-SUR-SAONE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 07/12/2009 · 3 à 5 salariés
JEAN MICHEL GUILLEMOT ARTISAN TRAITEUR
19 RUE D'ANSE, 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/08/2015 · 6 à 9 salariés
JEAN-MICHEL GUILLEMOT ARTISAN TRAITEUR - MAISON-GUILLEMOT TRAITEUR - JEAN-MICHEL GUILLEMOT BOUTIQUES
ZONE D ACTIVITE DE LA TREILLE PAPETERIE, 69430 QUINCIE EN BEAUJOLAIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/08/2017 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
PL DE LA FONTAINE, 69430 DEUX-GROSNES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2001 · Non employeuse
