Mise à jour 06/12/2025
JEANIR
En activitéSARL · NANCY (54000) · créée le 12/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 013 701
- SIRET du siège
- 880 013 701 00037
- TVA intracommunautaire
- FR69880013701
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/12/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 PLACE STANISLAS, 54000 NANCY
- Dirigeant
- EUGENIE DE METZ-NOBLATGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de brasserie, bar, restauration traditionnelle.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 319,40 | 336,58 |
| Marge brute (k €) | 239,79 | 228,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 45,32 | 30,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,65 | 3,39 |
| Résultat net (k €) | 24,26 | 15,08 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,1 | 4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,2 | 9,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -60,03 | -37,85 |
| BFR exploitation (k €) | -68,27 | -39,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,24 | 1,51 |
| BFR (j) | -68 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -77 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 105 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,19 | 26,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,9 | 8,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -47,52 | -26,54 |
| Trésorerie (k €) | 12,50 | 11,31 |
| Dettes financières (k €) | 181,11 | 231,44 |
| Capacité de remboursement | 4,40 | 8,60 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 381,0 | 675,7 |
| Autonomie financière (%) | 15,6 | 10,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,72 | 7,16 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 22,7 | 11,6 |
| Fonds propres (k €) | 47,54 | 34,25 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,6 | 4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 51,0 | 44,0 |
| Rentabilité économique (%) | 6,8 | 1,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 156,98 | 160,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | 47,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 106,64 | 125,97 |
| Salaires / CA (%) | 33,4 | 37,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 012 | 3 981 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
7 PLACE STANISLAS, 54000 NANCY
créé le 01/06/2023 · Non employeuse
LE CAFE JEANNE
72 GRANDE RUE, 54000 NANCY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/01/2020 · 3 à 5 salariésNancy
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 PLACE LAFAYETTE, 54000 NANCY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 12/12/2019 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes26/06/2026
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Modifications diverses31/07/2023
Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY