JFRESTAURATION (FLEUR DE SEL)

En activité

SARL · CHASSE-SUR-RHONE (38670) · créée le 10/08/2013

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SIREN
794 119 073
SIRET du siège
794 119 073 00037
TVA intracommunautaire
FR80794119073
Forme juridique
SARL
Date de création
10/08/2013
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
159 CHEMIN DE GARENNE, 38670 CHASSE-SUR-RHONE
Dirigeant
JEROME FONTAINEGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Portage de repas, restauration collective sous contrat, traiteur, cuisinier évènementiel, cours de cuisine, restauration traditionnelle à emporter, vente de conserveries, épicerie fine et boissons

Capital social
8 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

3 exercices · 39 ratios
Indicateur du graphique
Performance20212020
Chiffre d’affaires (k €)359,73246,80
Marge brute (k €)137,7681,11
EBITDA - EBE (k €)53,38-10,34
Résultat d’exploitation (k €)44,06-6,33
Résultat net (k €)32,14-50,96
Voir les 34 autres ratios financiers
Croissance20212020
Taux de croissance du CA (%)45,833,2
Taux de marge brute (%)38,332,9
Taux de marge d’EBITDA (%)14,8-4,2
Taux de marge opérationnelle (%)12,2-2,6
Gestion BFR20212020
BFR (k €)-103,95-117,27
BFR exploitation (k €)-85,40-95,69
BFR hors exploitation (k €)-18,54-21,58
BFR (j)-104-171
BFR exploitation (j)-85-140
BFR hors exploitation (j)-19-31
Délai de paiement clients (j)2832
Délai de paiement fournisseurs (j)104126
Ratio des stocks / CA (j)914
Autonomie financière20212020
Capacité d’autofinancement (k €)41,46-49,74
Capacité d’autofinancement / CA (%)11,5-20,2
Fonds de roulement net global (k €)-97,26-113,00
Trésorerie (€)6 6924 270
Dettes financières (k €)81,35100,23
Capacité de remboursement1,96
Autonomie financière (%)-51,8-71,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,40
Solvabilité20212020
État des dettes à 1 an au plus (k €)228,23
Liquidité générale (%)21,8
Couverture des dettes (%)51,0-49,6
Fonds propres (k €)-77,91-110,05
Rentabilité20212020
Marge nette (%)8,9-20,7
Rentabilité économique (%)1 279,4
Valeur ajoutée (k €)89,9318,72
Valeur ajoutée / CA (%)25,07,6
Structure d’activité20212020
Effectif2
Salaires et charges sociales (k €)48,9435,74
Salaires / CA (%)13,614,5
Impôts et taxes (€)1 924828
Chiffre d’affaires à l’export (k €)49,94

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 3
Siège

Siège social

159 CHEMIN DE GARENNE, 38670 CHASSE-SUR-RHONE

créé le 01/07/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Isère

794 119 073 00037
Établissements fermés (2)

JF RESTAURATIONFermé

430 RUE SAINT-CYR-GIRIER, 38290 LA VERPILLIERE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 10/08/2013 · Non employeuse

794 119 073 00011

FLEUR DE SELFermé

6 RUE JOSEPH GRENOUILLET, 38780 PONT-EVEQUE

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/04/2015 · Non employeuse

794 119 073 00029

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