Mise à jour 06/12/2025
JIN HAIWAN (CITRON D'OR)
En activitéSARL · MENTON (06500) · créée le 16/01/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 659 107
- SIRET du siège
- 880 659 107 00010
- TVA intracommunautaire
- FR70880659107
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/01/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 AVENUE DE VERDUN, 06500 MENTON
- Dirigeant
- ANTONY JIANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant vente à emporter
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 665,50 | 721,17 |
| Marge brute (k €) | 396,40 | 427,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 65,60 | 60,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 45,00 | 34,07 |
| Résultat net (k €) | 36,66 | 27,95 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,7 | 8,5 |
| Taux de marge brute (%) | 59,6 | 59,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,8 | 4,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -64,40 | -122,27 |
| BFR (j) | -35 | -61 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 57,26 | 54,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,6 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 2,62 | -29,08 |
| Trésorerie (k €) | 67,02 | 93,19 |
| Dettes financières (k €) | 43,80 | 69,36 |
| Capacité de remboursement | 0,76 | 1,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,7 | 71,3 |
| Autonomie financière (%) | 50,3 | 31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,35 | -0,39 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 130,7 | 78,3 |
| Fonds propres (k €) | 133,99 | 97,33 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,5 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,4 | 28,7 |
| Rentabilité économique (%) | 25,3 | 20,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 293,55 | 298,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,1 | 41,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 225,22 | 235,03 |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | 32,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,73 | 3,44 |
Dirigeants
1- ANTONY JIANG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
880 659 107 00010
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