Mise à jour 06/12/2025
JOBE (LA FERME DE L'AUSSELON)
En activitéSAS · VAUVERT (30600) · créée le 26/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 152 053
- SIRET du siège
- 880 152 053 00018
- TVA intracommunautaire
- FR62880152053
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/12/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 75 RUE DE L'AUSSELON, 30600 VAUVERT
- Dirigeant
- RAFAEL GERMAIN JEAN JORDANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 298,96 | 260,08 |
| Marge brute (k €) | 203,06 | 166,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,92 | 3,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,96 | -0,24 |
| Résultat net (k €) | 11,35 | -2,08 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 63,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | -0,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 6,48 | -42,17 |
| BFR (j) | 8 | -58 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,36 | 6,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | 2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 60,87 | 47,58 |
| Couverture du BFR (%) | 938,9 | |
| Trésorerie (k €) | 54,38 | 89,75 |
| Dettes financières (k €) | 26,68 | 33,75 |
| Capacité de remboursement | 1,31 | 5,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,5 | 51,2 |
| Autonomie financière (%) | 58,7 | 42,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,55 | -18,41 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 76,3 | 19,8 |
| Fonds propres (k €) | 77,31 | 65,97 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 3,8 | -0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,7 | -3,2 |
| Rentabilité économique (%) | 15,4 | -0,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 132,47 | 113,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,3 | 43,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,07 | 109,55 |
| Salaires / CA (%) | 37,5 | 42,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 478 | 2 374 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
880 152 053 00018
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