Mise à jour 06/12/2025
JPSM
En activitéSARL · SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE (37800) · créée le 14/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 134 724
- SIRET du siège
- 804 134 724 00017
- TVA intracommunautaire
- FR22804134724
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/08/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 PLACE SAINT-MICHEL, 37800 SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE
- Dirigeant
- JOSE GEORGES GERARD PIOTROWSKIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 248,36 | 266,39 |
| Marge brute (k €) | 125,12 | 153,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | -16,45 | 17,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,99 | 16,90 |
| Résultat net (k €) | -12,11 | 16,87 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,8 | 37,6 |
| Taux de marge brute (%) | 50,4 | 57,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,6 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,8 | 6,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -6,03 | -9,53 |
| BFR exploitation (k €) | -20,77 | -29,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,74 | 20,40 |
| BFR (j) | -9 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,30 | 21,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,9 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,44 | 78,52 |
| Trésorerie (k €) | 93,47 | 88,05 |
| Dettes financières (k €) | 22,05 | 5,29 |
| Capacité de remboursement | 0,24 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,5 | 6,6 |
| Autonomie financière (%) | 59,1 | 68,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,74 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 45,33 | 36,18 |
| Liquidité générale (%) | 247,8 | 302,4 |
| Couverture des dettes (%) | -33,1 | 408,2 |
| Fonds propres (k €) | 67,90 | 80,01 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,9 | 6,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,8 | 21,1 |
| Rentabilité économique (%) | -13,3 | 19,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 75,77 | 97,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,5 | 36,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 92,20 | 82,38 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 30,9 |
| Impôts et taxes (€) | 851 | 1 039 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège804 134 724 00017
Siège social
6 PLACE SAINT-MICHEL, 37800 SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE
créé le 14/08/2014 · 3 à 5 salariésDépartement Indre-et-Loire
Établissements secondaires ouverts (1)804 134 724 00025
LA GUINGUETTE DE VILLEFRANCHE
RUE DE LA PLAGE, 41200 VILLEFRANCHE-SUR-CHER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/02/2024 · Non employeuseDépartement Loir-et-Cher
