Mise à jour 06/12/2025
JUGAUHERSA (LE BISTRO D'HERVE)
En activitéSARL · AGDE (34300) · créée le 15/05/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 434 203 337
- SIRET du siège
- 434 203 337 00036
- TVA intracommunautaire
- FR30434203337
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/05/2001
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 47 RUE BRESCOU, 34300 AGDE
- Dirigeant
- HERVE DOMINGUES DOS SANTOSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Hôtellerie, restaurant. Participation de la société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, de souscription ou d'achat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, d'acquisition, de location, de prise en location gérance de tous fonds de commerce ou établissements; la prise, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités.
- Capital social
- 90 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 92 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 337,17 | 457,60 |
| Marge brute (k €) | 217,86 | 287,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | -47,56 | 27,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -44,65 | 16,83 |
| Résultat net (k €) | -58,52 | 14,66 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | 62,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,1 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,2 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2018 |
| BFR (k €) | -11,89 | 14,35 |
| BFR exploitation (k €) | -39,75 | 2,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,86 | 12,17 |
| BFR (j) | -13 | 11 |
| BFR exploitation (j) | -42 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 27 |
| Autonomie financière | 2020 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -62,58 | 24,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -18,6 | 5,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,81 | 22,38 |
| Couverture du BFR (%) | 156,0 | |
| Trésorerie (k €) | 24,70 | 8,03 |
| Dettes financières (k €) | 125,60 | 98,57 |
| Capacité de remboursement | 4,05 | |
| Autonomie financière (%) | -79,9 | -51,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,32 | |
| Solvabilité | 2020 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 183,09 | 141,24 |
| Liquidité générale (%) | 40,3 | 46,1 |
| Couverture des dettes (%) | -49,8 | 24,7 |
| Fonds propres (k €) | -81,31 | -47,99 |
| Rentabilité | 2020 | 2018 |
| Marge nette (%) | -17,4 | 3,2 |
| Rentabilité économique (%) | -100,8 | 33,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 94,28 | 183,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,0 | 40,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2018 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 165,84 | 157,97 |
| Salaires / CA (%) | 49,2 | 34,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 936 | 2 531 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LA BASTIDE CABEZAC RTE N 20, 11120 BIZE-MINERVOIS
NAF 55.1A · créé le 15/05/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CHATEAU DE CABEZAC 16 HAMEAU DE CABEZAC, 11120 BIZE-MINERVOIS
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 01/03/2007 · Non employeuse
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