Mise à jour 06/12/2025
JULHES PARIS
En activitéSAS · PARIS (75010) · créée le 22/12/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 410 620 314
- SIRET du siège
- 410 620 314 00014
- TVA intracommunautaire
- FR45410620314
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/12/1996
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 8 ouverts sur 9
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 58-60 58 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
- Dirigeant
- NICOLAS JULHESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Épicerie fine,fabrication et revente,restauration sur place et vente a emporter,négoce et conditionnement produits agro-alimentaires
- Capital social
- 305 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,16 | 6,99 |
| Marge brute (M €) | 3,11 | 3,36 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,26 | 0,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,54 | -75,45 |
| Résultat net (k €) | 5,61 | -21,41 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,9 | -13,3 |
| Taux de marge brute (%) | 50,5 | 48,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,0 | -1,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,84 | 1,99 |
| BFR exploitation (M €) | 1,03 | 0,96 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,81 | 1,02 |
| BFR (j) | 108 | 102 |
| BFR exploitation (j) | 60 | 50 |
| BFR hors exploitation (j) | 47 | 53 |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 107 | 89 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 246,00 | 225,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,27 | 2,28 |
| Couverture du BFR (%) | 123,4 | 114,7 |
| Trésorerie (k €) | 430,97 | 291,32 |
| Dettes financières (M €) | 1,71 | 2,09 |
| Capacité de remboursement | 6,95 | 9,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,7 | 73,8 |
| Autonomie financière (%) | 49,8 | 46,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,83 | 7,33 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,13 | 2,18 |
| Liquidité générale (%) | 158,3 | 161,7 |
| Couverture des dettes (%) | 14,4 | 10,8 |
| Fonds propres (M €) | 2,82 | 2,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,2 | -0,8 |
| Rentabilité économique (%) | -0,0 | -1,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,08 | 2,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,7 | 31,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,79 | 1,90 |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | 27,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 39,83 | 43,64 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
8- NICOLAS ALEXANDRE VALERY JULHES
Président de SAS
Également dans DISTILLERIE DE PARIS SAS, HOLDING JULHES, METTLER VINS & SAVEURS, SCI AVENGER, SCI PORTE SAINT DENIS et 1 autre
Afficher les 8 dirigeants
- SEBASTIEN MICHEL PIERRE JOSEPH JULHES
Directeur Général
Également dans AYAM SPIRITS, HOLDING JULHES, EGLANTINE SPIRIT (fermée)
- SEBASTIEN Grassini
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans ACM, ARCITEK, AYAM SPIRITS, EREALPROD, FASEB et 22 autres
- SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES RIVIERE GAUDRIE ET AUTRES381294388
Commissaire aux comptes titulaire
- AUDIMIS
Commissaire aux comptes titulaire
- AUDIT FINANCE AQUITAINE352800239
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
8 ouverts sur 9Siège social
58-60 58 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
créé le 22/12/1996 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
54 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 06/07/1999 · 10 à 19 salariés
JULHES PARIS
54/56 54 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 22/12/2009 · 20 à 49 salariés
JULHES PARIS
59 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 04/09/2010 · 1 à 2 salariés
Voir 4 autres établissements
JULHESPARIS
28 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75010 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 12/06/2012 · 3 à 5 salariés
JUHLES PARIS
129 BD VOLTAIRE 2 RUE MERCOEUR, 75011 PARIS
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 07/07/2016 · 1 à 2 salariés
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120 RUE DE CHARONNE, 75011 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 27/09/2017 · 1 à 2 salariés
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31 RUE SAINT-MAUR, 75011 PARIS
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 03/11/2017 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
JULHES PARISFermé
120 RUE VIEILLE DU TEMPLE 11 RUE DE POITOU, 75003 PARIS
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 01/07/2016 · Non employeuse
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