Mise à jour 06/12/2025
KAZ MACARONS (CERTAT)
En activitéSARL · LE TAMPON (97430) · créée le 08/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 417 668
- SIRET du siège
- 819 417 668 00012
- TVA intracommunautaire
- FR58819417668
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/03/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 248 RUE JULES BERTAUT, 97430 LE TAMPON
- Dirigeant
- JEAN-THOMAS CERTATGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation de fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie, fabrication, achat et vente de tous produits alimentaires
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 855,90 | 564,44 |
| Marge brute (k €) | 460,43 | 443,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | -27,36 | 129,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -64,15 | 34,89 |
| Résultat net (k €) | -29,55 | 27,88 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 51,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 53,8 | 78,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,2 | 23,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,5 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -298,19 | -283,75 |
| BFR (j) | -125 | -181 |
| Délai de paiement clients (j) | 162 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 261 | 395 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 13 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,97 | 123,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 21,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -298,69 | -276,79 |
| Trésorerie (€) | -503 | 6 956 |
| Dettes financières (M €) | 1,35 | 0,24 |
| Capacité de remboursement | 192,95 | 1,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 693,2 | 220,8 |
| Autonomie financière (%) | 3,5 | 14,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,80 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,01 | 0,49 |
| Liquidité générale (%) | 53,4 | 28,4 |
| Couverture des dettes (%) | 0,5 | 51,3 |
| Fonds propres (k €) | 79,47 | 109,02 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -3,5 | 4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -37,2 | 25,6 |
| Rentabilité économique (%) | -4,5 | 10,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 233,86 | 313,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,3 | 55,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 258,59 | 209,63 |
| Salaires / CA (%) | 30,2 | 37,1 |
| Impôts et taxes (€) | 6 558 | 6 305 |
Dirigeants
1Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
248 RUE JULES BERTAUT, 97430 LE TAMPON
créé le 08/03/2016 · Non employeuseDépartement La Réunion
EURL KAZMACARONS
182 RUE MARIUS ET ARY LEBLOND, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 26/05/2016 · Non employeuseDépartement La Réunion
Établissement secondaire
26 RUE DES LIANES D'OR, 97430 LE TAMPON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/01/2018 · Non employeuseDépartement La Réunion
Établissement secondaire
QUARTIER LE BUTOR 2 AVENUE MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 97490 SAINT-DENIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/06/2020 · Non employeuseSaint-Denis
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