Mise à jour 28/01/2026

KERGAVA

Cessée

SARL · PARIS (75008) · créée le 16/06/2009

Plan de redressement — jugement du 17/02/2021

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 513 171 884
SIRET du siège: 513 171 884 00044
TVA intracommunautaire: FR49513171884
Forme juridique: SARL

Date de création: 16/06/2009
Effectif salarié: 0 salarié (2024)
Établissements: 0 ouvert sur 4
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: 38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
Dirigeant: JEAN-MARC TeurquetilGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

L'acquisition, l'exploitation, la gestion, l'administration d'un bar, snack, salon de thé, crêperie, restaurant sis 10 rue Jacques RUEFF -VANNES(56); la restauration sous toutes ses formes, la préparation, la cuisson, la vente de plats, repas complets, buffets, tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou à livrer à domicile.

Capital social: 1 000 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2022	2021	2020	2019
Chiffre d’affaires (k €)	849,30	427,45	461,88	801,29
Marge brute (k €)	648,19	331,62	360,91	630,85
EBITDA - EBE (k €)	118,49	21,41	23,84	125,54
Résultat d’exploitation (k €)	115,74	89,65	95,36	123,93
Résultat net (k €)	61,90	90,21	76,32	108,30

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2022	2021	2020	2019
Taux de croissance du CA (%)	98,7	-7,5	-42,4	11,6
Taux de marge brute (%)	76,3	77,6	78,1	78,7
Taux de marge d’EBITDA (%)	14,0	5,0	5,2	15,7
Taux de marge opérationnelle (%)	13,6	21,0	20,6	15,5
Gestion BFR	2022	2021	2020	2019
BFR (k €)	183,57	219,03	244,40	92,80
BFR exploitation (k €)	-256,56	-199,38	-206,30	-209,83
BFR hors exploitation (k €)	440,14	418,41	450,70	302,63
BFR (j)	78	184	190	42
BFR exploitation (j)	-109	-168	-161	-94
BFR hors exploitation (j)	187	352	351	136
Délai de paiement clients (j)	0	1	1	4
Délai de paiement fournisseurs (j)	77	70	101	63
Ratio des stocks / CA (j)	2	3	2	2
Autonomie financière	2022	2021	2020	2019
Capacité d’autofinancement (k €)	63,85	20,70	3,78	108,61
Capacité d’autofinancement / CA (%)	7,5	4,8	0,8	13,6
Fonds de roulement net global (k €)	227,61	277,40	266,11	167,55
Couverture du BFR (%)	124,0	126,7	108,9	180,6
Trésorerie (k €)	44,03	58,38	21,71	74,76
Dettes financières (k €)	150,83	135,34	62,12	42,11
Capacité de remboursement	2,36	6,54	16,42	0,39
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	127,1	72,5	25,2	24,7
Autonomie financière (%)	22,2	35,4	47,3	38,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,90	3,59	1,69	-0,26
Solvabilité	2022	2021	2020	2019
État des dettes à 1 an au plus (k €)	242,92			165,11
Liquidité générale (%)	201,8			237,0
Couverture des dettes (%)	42,3	15,3	6,1	257,9
Fonds propres (k €)	118,65	186,75	246,55	170,23
Rentabilité	2022	2021	2020	2019
Marge nette (%)	7,3	21,1	16,5	13,5
Rentabilité sur fonds propres (%)	52,2	48,3	31,0	63,6
Rentabilité économique (%)	42,9	27,8	30,9	58,4
Valeur ajoutée (k €)	444,56	195,63	254,49	450,20
Valeur ajoutée / CA (%)	52,3	45,8	55,1	56,2
Structure d’activité	2022	2021	2020	2019
Salaires et charges sociales (k €)	317,59	251,39	251,56	314,77
Salaires / CA (%)	37,4	58,8	54,5	39,3
Impôts et taxes (k €)	8,48	4,40	4,60	10,03
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0

Dirigeants

JEAN-MARC Teurquetil
Gérant
Également dans HIPPVA, KANTEVA, LA JACQUOTTE, PIERRE JAUNE, SCI GIVANE et 10 autres

Établissements

0 ouvert sur 4

Siège

Siège socialFermé

38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS

créé le 15/12/2013 · Non employeuse

513 171 884 00044

Établissements fermés (3)

Siège socialFermé

38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS

créé le 15/12/2013 · Non employeuse

513 171 884 00044

Établissement secondaireFermé

3 RUE PAUL CEZANNE, 75008 PARIS

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 16/06/2009 · Non employeuse

513 171 884 00010

Établissement secondaireFermé

10 RUE JACQUES RUEFF, 56000 VANNES

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/09/2009 · 0 salarié

513 171 884 00028

Établissement secondaireFermé

CO ANTEMA 23 RUE BALZAC, 75008 PARIS

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 03/01/2011 · Non employeuse

513 171 884 00036

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