Mise à jour 28/07/2026
KITCHEN LABO
En activitéSAS · PARIS (75016) · créée le 17/07/2019
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- SIREN
- 852 746 841
- SIRET du siège
- 852 746 841 00042
- TVA intracommunautaire
- FR74852746841
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/07/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 2 RUE AUGUSTE VACQUERIE, 75016 PARIS
- Dirigeant
- NAOKO OishiPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 191,39 | 249,82 |
| Marge brute (k €) | 135,81 | 186,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | -75,54 | -123,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -119,75 | -166,65 |
| Résultat net (k €) | -39,36 | -176,99 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,4 | 12,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,0 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -39,5 | -49,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -62,6 | -66,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -802,82 | -742,61 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -1 510 | -1 070 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 178 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 331 | 238 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,03 | -133,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | -53,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -786,12 | -733,96 |
| Trésorerie (k €) | 16,70 | 8,65 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 157,55 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Autonomie financière (%) | -148,6 | -115,3 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -84,8 | |
| Fonds propres (k €) | -568,37 | -529,01 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -20,6 | -70,8 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 26,52 | 7,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,9 | 3,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 89,39 | 113,78 |
| Salaires / CA (%) | 46,7 | 45,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,67 | 17,28 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 24,36 | 24,14 |
Dirigeants
1- NAOKO Oishi
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège852 746 841 00042
Siège social
2 RUE AUGUSTE VACQUERIE, 75016 PARIS
créé le 28/08/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
2 RUE AUGUSTE VACQUERIE, 75016 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/07/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
60 ROUTE DE SARTROUVILLE, 78230 LE PECQ
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 13/01/2020 · 3 à 5 salariés
