Mise à jour 06/12/2025
L ARDOISE DES FRERES TOQUES
En activitéSARL · CALLIAN (83440) · créée le 07/12/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 828 670
- SIRET du siège
- 789 828 670 00016
- TVA intracommunautaire
- FR92789828670
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/12/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 13 GRANDE RUE, 83440 CALLIAN
- Dirigeant
- SEBASTIEN CHARLES JOSEPH DUMONTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 252,38 | 249,65 |
| Marge brute (k €) | 197,13 | 190,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,32 | 6,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,41 | 3,65 |
| Résultat net (k €) | 3,41 | 3,11 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,1 | 12,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 78,1 | 76,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 3,21 | -3,63 |
| BFR exploitation (k €) | 1,02 | -4,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,19 | 0,85 |
| BFR (j) | 5 | -5 |
| BFR exploitation (j) | 1 | -6 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,52 | 5,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 61,42 | 61,70 |
| Couverture du BFR (%) | 1 913,5 | |
| Trésorerie (k €) | 58,21 | 65,33 |
| Dettes financières (k €) | 1,03 | 6,83 |
| Capacité de remboursement | 0,19 | 1,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,6 | 11,4 |
| Autonomie financière (%) | 89,0 | 81,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -9,05 | -9,27 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 7,86 | 14,09 |
| Liquidité générale (%) | 794,2 | 489,3 |
| Couverture des dettes (%) | 534,2 | 84,5 |
| Fonds propres (k €) | 63,40 | 59,99 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,4 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | 5,2 |
| Rentabilité économique (%) | 5,3 | 5,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 113,54 | 113,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,0 | 45,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 95,96 | 99,61 |
| Salaires / CA (%) | 38,0 | 39,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,26 | 7,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
789 828 670 00016
