Mise à jour 06/12/2025
L EPI DU ROUERGUE
En activitéSAS · LA LOUBIERE (12740) · créée le 01/01/1973
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 427 380 100
- SIRET du siège
- 427 380 100 00011
- TVA intracommunautaire
- FR35427380100
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1973
- Effectif salarié
- 200 à 249 salariés (2023)
- Établissements
- 18 ouverts sur 18
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 469 RTE DU STADE PARC D ACTIVITES DE LIO, 12740 LA LOUBIERE
- Dirigeant
- MICHEL GUY MOLINIEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 20,94 | 20,90 |
| Marge brute (M €) | 15,55 | 15,27 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,98 | 1,07 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,02 | 0,03 |
| Résultat net (k €) | 6,14 | 73,12 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,2 | 6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | 73,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | 5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,63 | -1,92 |
| BFR exploitation (M €) | -1,95 | -2,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 319,99 | 246,61 |
| BFR (j) | -28 | -33 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,94 | 1,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | 4,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,17 | -5,85 |
| Trésorerie (M €) | 0,47 | -3,93 |
| Dettes financières (M €) | 4,53 | 5,10 |
| Capacité de remboursement | 4,81 | 4,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 192,5 | 208,5 |
| Autonomie financière (%) | 22,8 | 22,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,12 | 3,99 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,14 | 4,77 |
| Liquidité générale (%) | 47,2 | 46,4 |
| Couverture des dettes (%) | 20,8 | 20,2 |
| Fonds propres (M €) | 2,35 | 2,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,3 | 3,0 |
| Rentabilité économique (%) | -0,4 | 0,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 10,66 | 10,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,9 | 49,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 204 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 9,26 | 8,98 |
| Salaires / CA (%) | 44,2 | 43,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 418,69 | 423,65 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- MICHEL GUY MOLINIE
Président de SAS
- NATACHA ANDREE JOSETTE MOLINIE
Directeur Général
- SEBASTIEN FLORENT JEAN-PAUL SAINT-MARTIN
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- GEORGES SAINT-MARTIN
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
18 ouverts sur 18Siège social
469 RTE DU STADE PARC D ACTIVITES DE LIO, 12740 LA LOUBIERE
créé le 01/01/1900 · 100 à 199 salariés
Établissement secondaire
LOT DES 4 SAISONS 2 ROUTE D'ESPALION, 12850 ONET-LE-CHATEAU
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 25/12/1989 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
12190 LE NAYRAC
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 25/12/1989 · Non employeuse
Établissement secondaire
1 BOULEVARD DE GUIZARD, 12000 RODEZ
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/04/1998 · 6 à 9 salariés
Voir 9 autres établissements
Établissement secondaire
AVENUE DE BOURRAN, 12000 RODEZ
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 20/07/1998 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
HYPERFRAIS DES MARRANES, 81990 LE SEQUESTRE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 22/11/2001 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
CARREFOUR ST ELOI 10 AVENUE DE LA GINESTE, 12000 RODEZ
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 06/11/2002 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
100 AVENUE D'ALBI, 81400 BLAYE-LES-MINES
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 03/10/2003 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
LD LA BARRIERE, 81380 LESCURE D'ALBIGEOIS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 20/11/2009 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
AVENUE DE RODEZ, 12450 LUC-LA-PRIMAUBE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 20/05/2010 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
POLE COMMERCIAL COMTAL OUEST, 12740 SEBAZAC-CONCOURES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/01/2016 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
MARCHE COUVERT RUE SAINT-JULIEN, 81000 ALBI
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 24/04/2009 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
183 AVENUE DE MARENGO, 12160 BARAQUEVILLE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 31/08/2019 · 3 à 5 salariés
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