Mise à jour 06/12/2025
L ET L BRASSERIE
En activitéSARL · GRUISSAN (11430) · créée le 01/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 497 760 074
- SIRET du siège
- 497 760 074 00011
- TVA intracommunautaire
- FR57497760074
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RES AMPHITRITE BOULEVARD DE LA CORDERIE, 11430 GRUISSAN
- Dirigeant
- LUDOVIC ROUCOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 797,25 | |
| Marge brute (k €) | 542,14 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 49,97 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 56,50 | |
| Résultat net (k €) | 55,68 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -121,62 | -212,43 |
| BFR (j) | -96 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 75,83 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -45,46 | -13,38 |
| Trésorerie (k €) | 76,16 | 199,05 |
| Dettes financières (k €) | 242,54 | 304,15 |
| Capacité de remboursement | 4,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 215,2 | 304,6 |
| Autonomie financière (%) | 20,5 | 15,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,10 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 324,25 | |
| Liquidité générale (%) | 74,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 24,9 | |
| Fonds propres (k €) | 112,72 | 99,84 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 7,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 14,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 324,55 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,7 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 375,10 | |
| Salaires / CA (%) | 47,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 14,96 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- LUDOVIC ROUCO
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège497 760 074 00011
Siège social
RES AMPHITRITE BOULEVARD DE LA CORDERIE, 11430 GRUISSAN
créé le 01/06/2007 · 10 à 19 salariésGruissan
Établissements secondaires ouverts (1)497 760 074 00029
LE PHOCEA
RESIDENCE AMPHITRITE BOULEVARD DE LA CORDERIE, 11430 GRUISSAN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2009 · Non employeuseGruissan
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