Mise à jour 06/12/2025
L ET L BRASSERIE (LA GOELETTE)
En activitéSARL · GRUISSAN (11430) · créée le 01/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 497 760 074
- SIRET du siège
- 497 760 074 00011
- TVA intracommunautaire
- FR57497760074
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RES AMPHITRITE BOULEVARD DE LA CORDERIE, 11430 GRUISSAN
- Dirigeant
- LUDOVIC ROUCOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 23 967 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -103,68 | -121,62 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -0,88 | -45,46 |
| Trésorerie (k €) | 102,80 | 76,16 |
| Dettes financières (k €) | 286,07 | 242,54 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 284,0 | 215,2 |
| Autonomie financière (%) | 17,1 | 20,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 100,72 | 112,72 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- LUDOVIC ROUCO
Gérant
Également dans BERNARD L'HERMITE, DEVON, LES OCEANES, LES PIZZAS DE THOMTHOM, LES SATINES et 3 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
RES AMPHITRITE BOULEVARD DE LA CORDERIE, 11430 GRUISSAN
créé le 01/06/2007 · 6 à 9 salariésGruissan
LE PHOCEA
RESIDENCE AMPHITRITE BOULEVARD DE LA CORDERIE, 11430 GRUISSAN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2009 · Non employeuseGruissan
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesDépôts des comptes15/09/2026
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