Mise à jour 13/05/2026
L ETOILE GOURMANDE
En activitéSARL · ASNIERES-SUR-SEINE (92600) · créée le 18/05/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 798 423
- SIRET du siège
- 453 798 423 00019
- TVA intracommunautaire
- FR87453798423
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/05/2004
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 41 AVENUE DE LA REDOUTE, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
- Dirigeant
- AHMED BAKRIMGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Activité déclarée
Vente de pains industriels, viennoiseries, sandwichs (terminal de cuisson).
- Capital social
- 762 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 117,23 | 129,47 |
| Marge brute (k €) | 54,44 | 68,95 |
| EBITDA - EBE (€) | -1 176 | -1 360 |
| Résultat d’exploitation (€) | 380 | -2 666 |
| Résultat net (€) | 345 | -2 117 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,5 | -0,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 46,4 | 53,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | -1,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | -2,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 4,12 | 2,67 |
| BFR (j) | 13 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 30 | 30 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 621 | -1 903 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,5 | -1,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,91 | 13,95 |
| Couverture du BFR (%) | 944,9 | 522,8 |
| Trésorerie (k €) | 34,79 | 11,28 |
| Dettes financières (k €) | 25,00 | |
| Capacité de remboursement | 40,26 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 132,9 | |
| Autonomie financière (%) | 36,0 | 59,4 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 2,5 | |
| Fonds propres (k €) | 18,82 | 17,16 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,8 | -12,3 |
| Rentabilité économique (%) | 0,9 | -15,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,67 | 40,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,9 | 31,5 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 35,34 | 40,09 |
| Salaires / CA (%) | 30,1 | 31,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 086 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège453 798 423 00019
Siège social
41 AVENUE DE LA REDOUTE, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
créé le 18/05/2004 · 1 à 2 salariés
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