Mise à jour 06/12/2025
LA BARONNE
En activitéSAS · DOMPIERRE-SUR-MER (17139) · créée le 16/03/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 750 585 093
- SIRET du siège
- 750 585 093 00032
- TVA intracommunautaire
- FR07750585093
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/03/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZA DE LA CORNE NEUVE 10 RUE AMPERE, 17139 DOMPIERRE-SUR-MER
- Dirigeant
- DENIS ROBERT GEORGES BARONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 33,60 | 109,00 |
| Marge brute (k €) | 33,60 | 65,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | -78,29 | -169,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -57,58 | -79,29 |
| Résultat net (k €) | -50,71 | 344,71 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -69,2 | -35,6 |
| Taux de marge brute (%) | 100,0 | 60,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -233,0 | -155,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -171,4 | -72,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 523,92 | 476,42 |
| BFR exploitation (k €) | 44,33 | -6,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 479,59 | 483,22 |
| BFR (j) | 5 613 | 1 573 |
| BFR exploitation (j) | 475 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 138 | 1 596 |
| Délai de paiement clients (j) | 788 | 79 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 26 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -14,19 | -3,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -42,2 | -3,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,81 | 1,76 |
| Couverture du BFR (%) | 155,1 | 369,2 |
| Trésorerie (M €) | 0,29 | 1,28 |
| Dettes financières (M €) | 0,87 | 1,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 38,3 | 73,3 |
| Autonomie financière (%) | 69,4 | 57,2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,47 | 1,73 |
| Liquidité générale (%) | 202,5 | 103,5 |
| Couverture des dettes (%) | -1,6 | -0,2 |
| Fonds propres (M €) | 2,28 | 2,32 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -150,9 | 316,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,2 | 14,9 |
| Rentabilité économique (%) | -1,8 | -2,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | -50,47 | -94,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -150,2 | -86,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 24,38 | 69,31 |
| Salaires / CA (%) | 72,6 | 63,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,44 | 5,61 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- DENIS ROBERT GEORGES BARON
Président de SAS
- MARTINE MARIE ANDREE BARON
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 3Siège750 585 093 00032
Siège social
ZA DE LA CORNE NEUVE 10 RUE AMPERE, 17139 DOMPIERRE-SUR-MER
créé le 15/04/2024 · Non employeuseDépartement Charente-Maritime
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
5 AVENUE DENFERT ROCHEREAU, 17000 LA ROCHELLE
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 16/03/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
90 BOULEVARD ANDRE SAUTEL, 17000 LA ROCHELLE
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 01/10/2015 · 3 à 5 salariés
