Mise à jour 06/12/2025
LA BELLE LURETTE
En activitéSARL · SAINT-MACAIRE (33490) · créée le 01/08/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 447 594
- SIRET du siège
- 534 447 594 00019
- TVA intracommunautaire
- FR15534447594
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 33490 SAINT-MACAIRE
- Dirigeant
- SYLVAIN CAPELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 202,97 | 341,26 |
| Marge brute (k €) | 126,32 | 217,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,66 | 20,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,10 | 14,95 |
| Résultat net (k €) | 1,13 | 11,14 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -40,5 | 15,1 |
| Taux de marge brute (%) | 62,2 | 63,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -10,70 | -15,65 |
| BFR (j) | -19 | -17 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 8,29 | 17,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 55,55 | -3,15 |
| Trésorerie (k €) | 66,25 | 12,50 |
| Dettes financières (k €) | 64,96 | 13,15 |
| Capacité de remboursement | 7,83 | 0,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 496,2 | 108,0 |
| Autonomie financière (%) | 10,6 | 21,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,23 | 0,03 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 43,57 | |
| Liquidité générale (%) | 67,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 12,8 | 136,2 |
| Fonds propres (k €) | 13,09 | 12,17 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,6 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,7 | 91,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,4 | 59,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 81,69 | 151,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | 44,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 118,25 | 143,55 |
| Salaires / CA (%) | 58,3 | 42,1 |
| Impôts et taxes (€) | 4 405 | 6 293 |
Dirigeants
2- SYLVAIN CAPELLI
Gérant
- RUBI TOBIAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège534 447 594 00019
Siège social
2 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 33490 SAINT-MACAIRE
créé le 01/08/2011 · 6 à 9 salariésDépartement Gironde
