Mise à jour 28/07/2026

LA BOITE A ENCAS

En activité

SAS · CLICHY (92110) · créée le 10/11/2014

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 807 708 300
SIRET du siège: 807 708 300 00031
TVA intracommunautaire: FR19807708300
Forme juridique: SAS

Date de création: 10/11/2014
Effectif salarié: 250 à 499 salariés (2023)
Établissements: 84 ouverts sur 89
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.10BCafétérias et autres libres-services
Adresse du siège: 8 RUE JEANNE D'ASNIERES, 92110 CLICHY
Dirigeant: MICHAEL ORMANCEYPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: CafétériasIDCC 2060

Comptes annuelsPersonne morale

4 exercices · 43 ratios

Ces montants sont ceux de la seule personne morale, hors filiales. Les comptes du groupe figurent plus bas.

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	78,98	67,63	48,37	27,85
Marge brute (M €)	43,52	35,46	22,62	8,92
EBITDA - EBE (M €)	1,86	-1,10	-6,99	-12,42
Résultat d’exploitation (M €)	-1,58	-3,88	-9,01	-11,77
Résultat net (M €)	-0,87	-4,20	-9,12	-11,96

Voir les 38 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	16,8	39,8	73,7	89,4
Taux de croissance de l’effectif (%)	26,2
Taux de marge brute (%)	55,1	52,4	46,8	32,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	2,4	-1,6	-14,4	-44,6
Taux de marge opérationnelle (%)	-2,0	-5,7	-18,6	-42,3
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	0,15	1,86	4,81	2,61
BFR exploitation (M €)	0,52	1,36	1,05	1,04
BFR hors exploitation (M €)	-0,38	0,50	3,76	1,57
BFR (j)	1	10	36	34
BFR exploitation (j)	2	7	8	13
BFR hors exploitation (j)	-2	3	28	20
Délai de paiement clients (j)	46	46	47	59
Délai de paiement fournisseurs (j)	50	45	48	35
Ratio des stocks / CA (j)	12	16	25	14
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	1,28	-2,57	-7,94	-13,22
Capacité d’autofinancement / CA (%)	1,6	-3,8	-16,4	-47,5
Fonds de roulement net global (M €)	8,91	8,36	13,92	11,28
Couverture du BFR (%)	6 137,6	450,0	289,5	432,5
Trésorerie (M €)	8,77	6,50	9,11	8,67
Dettes financières (M €)	5,14	10,83	5,52	3,48
Capacité de remboursement	4,02
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	22,2	78,6	30,6	28,8
Autonomie financière (%)	52,0	34,2	48,9	54,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-1,97
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	18,02		14,33	7,35
Liquidité générale (%)	137,1		186,3	241,5
Couverture des dettes (%)	24,9	-23,8	-143,7	-380,2
Fonds propres (M €)	23,16	13,77	18,03	12,08
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	-1,1	-6,2	-18,9	-42,9
Rentabilité sur fonds propres (%)	-3,8	-30,5	-50,6	-99,0
Rentabilité économique (%)	-5,6	-15,8	-38,3	-75,7
Valeur ajoutée (M €)	28,67	21,22	11,16	0,39
Valeur ajoutée / CA (%)	36,3	31,4	23,1	1,4
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	496	393
Salaires et charges sociales (M €)	26,15	21,79	17,80	12,66
Salaires / CA (%)	33,1	32,2	36,8	45,5
Impôts et taxes (k €)	775,54	581,01	524,31	294,89
Chiffre d’affaires à l’export (M €)	0,55	0,00	2,39	0,74

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Comptes consolidésGroupe

2 exercices · 33 ratios

Ces montants couvrent l’ensemble du groupe, filiales incluses, et non la seule personne morale. Les deux séries ne sont pas comparables : elles ne portent pas sur le même périmètre.

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2025	2024
Chiffre d’affaires (M €)	79,56	65,40
Marge brute (M €)	45,79
EBITDA - EBE (M €)	15,84
Résultat d’exploitation (M €)	-3,50
Résultat net (M €)	4,17	6,76

Voir les 28 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024
Taux de croissance du CA (%)	21,7
Taux de marge brute (%)	57,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	19,9
Taux de marge opérationnelle (%)	-4,4
Gestion BFR	2025	2024
BFR (M €)	-3,32
BFR (j)	-15
Délai de paiement clients (j)	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	65
Ratio des stocks / CA (j)	10
Autonomie financière	2025	2024
Capacité d’autofinancement (k €)	-21,00
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-0,0
Fonds de roulement net global (M €)	6,02
Trésorerie (M €)	9,34
Dettes financières (M €)	10,95
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	70,1
Autonomie financière (%)	37,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,10
Solvabilité	2025	2024
Couverture des dettes (%)	-0,2
Fonds propres (M €)	15,62
Rentabilité	2025	2024
Marge nette (%)	5,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	26,7
Rentabilité économique (%)	-13,2
Valeur ajoutée (M €)	45,79
Valeur ajoutée / CA (%)	57,6
Structure d’activité	2025	2024
Salaires et charges sociales (M €)	29,12
Salaires / CA (%)	36,6
Impôts et taxes (k €)	833,00
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0

Dirigeants

MICHAEL ORMANCEY
Président de SAS
Michaël Ormancey
Président du conseil de surveillance
JULIE LEWKOWICZ
Membre du conseil de surveillance

Afficher les 10 dirigeants

HELOISE DUCOS-DECLERCQ
Membre du conseil de surveillance
NICOLAS SAMER SLIM
Membre du conseil de surveillance
CREADEV
Membre du conseil de surveillance
441681889
BPIFRANCE INVESTISSEMENT
Membre du conseil de surveillance
433975224
CARMYN
Commissaire aux comptes titulaire
789954161
LEX AUDIT
Commissaire aux comptes suppléant
532041936
EXELMANS AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire
410962377

Établissements

84 ouverts sur 89

Siège

Siège social

8 RUE JEANNE D'ASNIERES, 92110 CLICHY

créé le 14/09/2017 · 100 à 199 salariés

807 708 300 00031

Établissements secondaires ouverts (83)

Établissement secondaire

50 RUE ARDOIN, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/01/2020 · 100 à 199 salariés

807 708 300 00049

FOODLES

10 AVENUE DU 11 NOVEMBRE 1918, 69200 VENISSIEUX

NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 21/09/2021 · 10 à 19 salariés

807 708 300 00072

Établissement secondaire

BATIMENT 5 65 AVENUE JACQUELINE AURIOL, 13700 MARIGNANE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/10/2022 · 10 à 19 salariés

807 708 300 00080

Voir 9 autres établissements

FOODLES

12 AVENUE DES LOUVRESSES, 92230 GENNEVILLIERS

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/07/2023 · 10 à 19 salariés

807 708 300 00098

FOODLES

27 QUAI ALPHONSE LE GALLO, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 10/10/2023 · Non employeuse

807 708 300 00106

FOODLES

19-21 ALLEE DE L'EUROPE 19 ALLEE DE L'EUROPE, 92110 CLICHY

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 07/06/2022 · Non employeuse

807 708 300 00114

FOODLES

29 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 94110 ARCUEIL

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 28/08/2023 · Non employeuseArcueil

807 708 300 00122

FOODLES

198 RUE CARNOT, 94120 FONTENAY-SOUS-BOIS

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 21/05/2024 · Non employeuse

807 708 300 00130

FOODLES

CELLULE 3 ET 4 77 AVENUE DE LA LIBERATION, 33440 AMBARES-ET-LAGRAVE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/07/2024 · Non employeuse

807 708 300 00148

FOODLES

100 RUE REAUMUR, 75002 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 13/03/2023 · Non employeuseParis

807 708 300 00155

FOODLES

133 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 13/05/2024 · Non employeuseParis

807 708 300 00163

FOODLES

48 RUE STEPHENSON, 75018 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/01/2024 · Non employeuseParis

807 708 300 00171

71 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (5)

Établissement secondaireFermé

22 AVENUE EMILE AUGIER, 78290 CROISSY-SUR-SEINE

NAF 47.99A · Vente à domicile · créé le 10/11/2014 · Non employeuse

807 708 300 00015

Établissement secondaireFermé

22 RUE DAGOBERT, 92110 CLICHY

NAF 82.99Z · Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. · créé le 01/10/2015 · Non employeuse

807 708 300 00023

Établissement secondaireFermé

153 RUE SADI CARNOT, 59790 RONCHIN

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 28/01/2020 · Non employeuse

807 708 300 00056

FOODLESFermé

10 RUE MARC BLOCH, 92110 CLICHY

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 10/09/2021 · Non employeuse

807 708 300 00064

FOODLESFermé

ZI KIPLING 56 IMPASSE DE L' HERMITAGE, 83600 FREJUS

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 17/04/2023 · Non employeuse

807 708 300 00544

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Dépôts des comptes07/08/2026
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Dépôts des comptes07/08/2026
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Modifications diverses06/08/2026
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Modifications diverses23/09/2025
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Modifications diverses06/07/2025
Modification survenue sur l'administration, le capital.
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Modifications diverses06/06/2025
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre

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