Mise à jour 06/12/2025
LA CABALE
En activitéSAS · COUBON (43700) · créée le 11/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 853 263
- SIRET du siège
- 830 853 263 00010
- TVA intracommunautaire
- FR77830853263
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/07/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ROUTE DE SOUCHIOL, 43700 COUBON
- Dirigeant
- AGNES OLLIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 25 ratios| Performance | 2018 | 20176 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 45,63 | 12,04 |
| Marge brute (k €) | 35,10 | 9,68 |
| EBITDA - EBE (€) | -5 381 | -693 |
| Résultat d’exploitation (€) | -6 382 | -695 |
| Résultat net (€) | -6 360 | -689 |
Voir les 20 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 76,9 | 80,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -11,8 | -5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,0 | -5,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -12,49 | -9,03 |
| BFR (j) | -99 | -270 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 176 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 57 | 24 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -5 855 | -688 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -12,8 | -5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,34 | -4,69 |
| Trésorerie (€) | 1 149 | 4 344 |
| Autonomie financière (%) | -42,8 | 2,9 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Fonds propres (€) | -6 048 | 311 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -13,9 | -5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -221,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -223,5 | |
| Valeur ajoutée (€) | -5 381 | -574 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -11,8 | -4,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (€) | 119 | |
| Salaires / CA (%) | 1,0 |
Dirigeants
10- AGNES OLLIER
Président de SAS
- JEAN-NORBERT JACQUES LAYA
Directeur Général
- NORBERT JEAN-FRANCOIS LAYA
Directeur Général
Afficher les 10 dirigeants
- ALAIN GUY PHILIPPE
Directeur Général
- BERTRAND YVES PHILIPPE
Directeur Général
- CHARLENE XAVIERE RACHEL THEVENIN
Directeur Général
- Jason GASPAR
Directeur Général
- Claire TODESCO
Directeur Général
- JEREMY DESCAMPS
Directeur Général
- BENOIT THIERRY GATHELIER
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège830 853 263 00010
Siège social
ROUTE DE SOUCHIOL, 43700 COUBON
créé le 11/07/2017 · Non employeuseDépartement Haute-Loire
