Mise à jour 05/01/2026
LA CANTINE CARREE
En activitéSAS · NIMES (30900) · créée le 12/07/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 867 643
- SIRET du siège
- 484 867 643 00013
- TVA intracommunautaire
- FR59484867643
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/07/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC MAS DE VIGNOLLES 148 RUE JEAN LAURET, 30900 NIMES
- Dirigeant
- HOLDING LA CANTINE 2025Président de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,28 | |
| Marge brute (k €) | 830,69 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 95,33 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 71,81 | |
| Résultat net (k €) | 79,27 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 351,28 | 340,41 |
| BFR exploitation (k €) | -251,69 | -223,78 |
| BFR hors exploitation (k €) | 602,97 | 564,19 |
| BFR (j) | 96 | |
| BFR exploitation (j) | -63 | |
| BFR hors exploitation (j) | 158 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 73 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 100,42 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 382,57 | 371,58 |
| Couverture du BFR (%) | 108,9 | 109,2 |
| Trésorerie (k €) | 31,29 | 31,16 |
| Dettes financières (k €) | 123,66 | 202,99 |
| Capacité de remboursement | 2,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,4 | 47,0 |
| Autonomie financière (%) | 54,1 | 46,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,80 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 368,98 | |
| Liquidité générale (%) | 171,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 49,5 | |
| Fonds propres (k €) | 527,65 | 431,99 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 539,89 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 419,36 | |
| Salaires / CA (%) | 32,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 25,20 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- HOLDING LA CANTINE 2025994897452
Président de SAS
- Virginie CALLIGARO
Directeur Général
- Steve CALLIGARO
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège484 867 643 00013
Siège social
ZAC MAS DE VIGNOLLES 148 RUE JEAN LAURET, 30900 NIMES
créé le 12/07/2005 · 10 à 19 salariésNîmes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
150 RUE LOUIS LANDI, 30900 NIMES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/09/2020 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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