Mise à jour 06/12/2025
LA CANTINE CIOTADAINE
En activitéSAS · LA CIOTAT (13600) · créée le 22/06/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 900 776 923
- SIRET du siège
- 900 776 923 00014
- TVA intracommunautaire
- FR21900776923
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/06/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
- Dirigeant
- SAS SV HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 810,33 | 707,12 |
| Marge brute (k €) | 544,93 | 450,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 95,73 | 59,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 87,61 | 43,63 |
| Résultat net (k €) | 67,93 | 37,47 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,6 | 8,8 |
| Taux de marge brute (%) | 67,2 | 63,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,8 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,8 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -70,57 | -71,86 |
| BFR exploitation (k €) | -82,24 | -83,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,67 | 11,20 |
| BFR (j) | -31 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 74,72 | 52,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 69,51 | 15,39 |
| Trésorerie (k €) | 140,08 | 87,25 |
| Dettes financières (k €) | 12,76 | 31,25 |
| Capacité de remboursement | 0,17 | 0,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,7 | 11,3 |
| Autonomie financière (%) | 77,2 | 67,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,33 | -0,93 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 95,17 | 114,05 |
| Liquidité générale (%) | 166,0 | 91,5 |
| Couverture des dettes (%) | 585,6 | 169,6 |
| Fonds propres (k €) | 344,93 | 277,00 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,4 | 5,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,7 | 13,5 |
| Rentabilité économique (%) | 24,5 | 14,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 403,28 | 324,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,8 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 304,27 | 262,14 |
| Salaires / CA (%) | 37,5 | 37,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 290 | 2 483 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- SAS SV HOLDING894680826
Président de SAS
- FRANCK CRAPIZ
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège900 776 923 00014
Siège social
39 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
créé le 22/06/2021 · 6 à 9 salariésLa Ciotat
