Mise à jour 06/12/2025
LA CAVE DE MARGOT
En activitéSARL · JANVRY (91640) · créée le 01/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 976 707
- SIRET du siège
- 809 976 707 00012
- TVA intracommunautaire
- FR11809976707
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- HAMEAU DE LA BROSSE CHATEAU DE LA BROSSE, 91640 JANVRY
- Dirigeant
- NICOLAS ROBERT CHRISTIAN SCHOETTLGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 253,35 | 162,45 |
| Marge brute (k €) | 162,51 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -41,99 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -48,10 | |
| Résultat net (k €) | -48,19 | 52,95 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 56,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -19,0 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -2 941 | |
| BFR exploitation (k €) | -15,67 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,73 | |
| BFR (j) | -4 | |
| BFR exploitation (j) | -22 | |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 58 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -42,10 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -16,6 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -4 576 | |
| Trésorerie (€) | -1 635 | |
| Dettes financières (k €) | 160,98 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 586,1 | |
| Autonomie financière (%) | 11,1 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -26,2 | |
| Fonds propres (k €) | 27,47 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -19,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -175,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -25,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 89,36 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,3 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 136,14 | |
| Salaires / CA (%) | 53,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 284 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège809 976 707 00012
Siège social
HAMEAU DE LA BROSSE CHATEAU DE LA BROSSE, 91640 JANVRY
créé le 01/04/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
