Mise à jour 06/12/2025
LA CAVE DU ROI
En activitéSARL · BRIX (50700) · créée le 01/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 513 964
- SIRET du siège
- 519 513 964 00014
- TVA intracommunautaire
- FR30519513964
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 ROUTE DE LA VENTE CLOSE, 50700 BRIX
- Dirigeant
- ALEXIA CHARLOTTE PASQUIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 147,81 | 122,73 |
| Marge brute (k €) | 130,36 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,11 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,25 | |
| Résultat net (k €) | 11,59 | -0,35 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 88,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | -9 107 | |
| BFR exploitation (€) | -9 838 | |
| BFR hors exploitation (€) | 731 | |
| BFR (j) | -22 | |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,25 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,0 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -9 108 | |
| Dettes financières (€) | 1 927 | |
| Capacité de remboursement | 0,10 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,1 | |
| Autonomie financière (%) | 46,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,10 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 999,0 | |
| Fonds propres (k €) | 10,09 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 7,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 114,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 127,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 76,83 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,0 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 54,40 | |
| Salaires / CA (%) | 36,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 319 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège519 513 964 00014
Siège social
4 ROUTE DE LA VENTE CLOSE, 50700 BRIX
créé le 01/01/2010 · 3 à 5 salariésDépartement Manche
