Mise à jour 06/12/2025
LA CHABANAISE
En activitéSARL · CHAURAY (79180) · créée le 29/08/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 817 724
- SIRET du siège
- 853 817 724 00018
- TVA intracommunautaire
- FR83853817724
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/08/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 13 RUE DU CHATEAU MUSSET, 79180 CHAURAY
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,16 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 837,92 | 789,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | 80,25 | 66,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,77 | 28,15 |
| Résultat net (k €) | 29,58 | 21,63 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 15,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,1 | 73,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,9 | 6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -105,59 | -106,84 |
| BFR (j) | -33 | -36 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 76,74 | 65,31 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,6 | 6,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -25,52 | -32,04 |
| Trésorerie (k €) | 80,06 | 74,81 |
| Dettes financières (k €) | 136,57 | 177,20 |
| Capacité de remboursement | 1,78 | 2,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,2 | 101,0 |
| Autonomie financière (%) | 39,9 | 33,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,70 | 1,55 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 226,21 | |
| Liquidité générale (%) | 56,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 56,2 | 36,9 |
| Fonds propres (k €) | 203,16 | 175,41 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,6 | 12,3 |
| Rentabilité économique (%) | 11,4 | 8,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 649,32 | 621,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,9 | 57,6 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | 15 | 13 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 568,21 | 546,89 |
| Salaires / CA (%) | 48,9 | 50,7 |
| Impôts et taxes (€) | 7 104 | 8 789 |
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
13 RUE DU CHATEAU MUSSET, 79180 CHAURAY
créé le 29/08/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Deux-Sèvres
Établissement secondaire
2 RUE DE L'AUMONERIE, 79260 LA CRECHE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2024 · 3 à 5 salariésDépartement Deux-Sèvres
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