Mise à jour 06/12/2025
LA CHOCOLATERIE DES ILES
En activitéSARL · SAINT-DENIS (97400) · créée le 02/03/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 400 184 255
- SIRET du siège
- 400 184 255 00042
- TVA intracommunautaire
- FR73400184255
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/03/1995
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 3 RES LA VARANGUE 96 RUE JULES AUBER, 97400 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- HOUSSEN PATRICK ISSOP- MAMODEGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Activité
Négoce de produits de confiserie,chocolaterie ainsi que fabrication et négoce de glace.
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 700,71 | 759,91 |
| Marge brute (k €) | 507,14 | 492,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 209,67 | 189,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 89,54 | 72,46 |
| Résultat net (k €) | 71,99 | 62,65 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 64,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,9 | 24,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,8 | 9,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 420,12 | 352,99 |
| BFR exploitation (k €) | 23,66 | 29,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | 396,46 | 323,80 |
| BFR (j) | 216 | 167 |
| BFR exploitation (j) | 12 | 14 |
| BFR hors exploitation (j) | 204 | 153 |
| Délai de paiement clients (j) | 62 | 53 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 107,08 | 97,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,3 | 12,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 363,88 | 298,81 |
| Couverture du BFR (%) | 86,6 | 84,7 |
| Trésorerie (k €) | -56,24 | -54,18 |
| Dettes financières (k €) | 394,68 | 390,18 |
| Capacité de remboursement | 3,69 | 4,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 179,7 | 208,0 |
| Autonomie financière (%) | 25,3 | 22,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,84 | 2,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 551,90 | 503,69 |
| Liquidité générale (%) | 122,5 | 122,6 |
| Couverture des dettes (%) | 27,1 | 25,0 |
| Fonds propres (k €) | 219,60 | 187,62 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 10,3 | 8,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,8 | 33,4 |
| Rentabilité économique (%) | 14,6 | 12,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 337,75 | 319,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | 42,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 118,42 | 121,58 |
| Salaires / CA (%) | 16,9 | 16,0 |
| Impôts et taxes (€) | 9 664 | 8 242 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- HOUSSEN PATRICK ISSOP- MAMODE
Gérant
Également dans ARANCIA, COMPTOIR DU CHOCOLAT, COULEUR CHOCOLAT, ISPAHAN, SCI SEVILLANA et 3 autres
- SALIMA MALL
Gérant
Également dans ARANCIA, COMPTOIR DU CHOCOLAT, COULEUR CHOCOLAT, ISPAHAN, SAPMER et 7 autres
Établissements
3 ouverts sur 6Siège social
3 RES LA VARANGUE 96 RUE JULES AUBER, 97400 SAINT-DENIS
créé le 02/10/2018 · Non employeuse
JEFF DE BRUGES
95 RUE JEAN CHATEL, 97400 SAINT-DENIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 02/03/1995 · 3 à 5 salariés
JEFF DE BRUGES
GALERIE AMANDINE SAINT GILLES LES BAIN 35 RUE DU GEN DE GAULLE ST G, 97411 SAINT-PAUL
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/04/2020 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
41 RUE DES ROSES DES BOIS, 97400 SAINT-DENIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 02/03/1995 · Non employeuse
JEFF DE BRUGESFermé
57 RUE SUFFREN, 97460 SAINT-PAUL
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 25/11/2015 · Non employeuse
JEFF DE BRUGESFermé
35 A - GALERIE AMANDINE - SAINT GILLES 5 RUE SAINT LOUIS, 97460 SAINT-PAUL
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/06/2020 · Non employeuse
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