Mise à jour 19/02/2026
LA COCOTTE GOURMANDE
CesséeSARL · AUCH (32000) · créée le 21/09/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 975 157
- SIRET du siège
- 491 975 157 00026
- TVA intracommunautaire
- FR61491975157
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/09/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE DE LA LIBERATION, 32000 AUCH
- Dirigeant
- VINCENT CASASSUS-BUILHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La Société a pour objet en France et à l'Etranger : - l'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, café, bar, débit de boissons, plats à emporter, salon de thé, traiteur et d'une façon générale toutes opérations de prestations de service se rapportant directement ou indirectement à cet objet, et susceptibles d'en facilité le développement ou la construction. - la participation de la Société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, de souscription ou d'achat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, d'acquisition, de location, de prise en location-gérance de tous fonds de commerce ou établissements ; la prise, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités, - et généralement, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, civiles, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou à tout objet similaire ou connexe.
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 400,39 | 429,39 |
| Marge brute (k €) | 297,03 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,36 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,87 | |
| Résultat net (k €) | -15,80 | -69,89 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,0 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -198,90 | |
| BFR exploitation (k €) | -182,46 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -16,44 | |
| BFR (j) | -179 | |
| BFR exploitation (j) | -164 | |
| BFR hors exploitation (j) | -15 | |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 215 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,25 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -188,90 | |
| Trésorerie (€) | 9 995 | |
| Dettes financières (k €) | 269,99 | |
| Capacité de remboursement | 20,37 | |
| Autonomie financière (%) | -27,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,77 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 4,9 | |
| Fonds propres (k €) | -109,55 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -3,9 | |
| Rentabilité économique (%) | -7,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 180,37 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,0 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 154,19 | |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 957 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 4Siège socialFermé
PLACE DE LA LIBERATION, 32000 AUCH
créé le 23/03/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Siège socialFermé
PLACE DE LA LIBERATION, 32000 AUCH
créé le 23/03/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE MAZAGRAN, 32000 AUCH
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/09/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE LUCIE AUBRAC, 32000 AUCH
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/05/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
97 BOULEVARD SADI-CARNOT, 32000 AUCH
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2021 · 3 à 5 salariés
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