Mise à jour 06/12/2025
LA COLOMBE D OR
En activitéSAS · SAINT-PAUL-DE-VENCE (06570) · créée le 01/01/1976
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 306 607 185
- SIRET du siège
- 306 607 185 00015
- TVA intracommunautaire
- FR55306607185
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1976
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PL GENERAL DE GAULLE, 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,66 | 7,72 |
| Marge brute (M €) | 5,68 | 5,72 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,40 | 1,47 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,30 | 1,37 |
| Résultat net (M €) | 1,01 | 1,07 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | 7,1 |
| Taux de marge brute (%) | 74,2 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,3 | 19,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,0 | 17,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -999,67 | -483,42 |
| BFR exploitation (k €) | -523,45 | -614,24 |
| BFR hors exploitation (k €) | -476,22 | 130,83 |
| BFR (j) | -47 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | -22 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,13 | 1,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,7 | 15,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 5,43 | 4,93 |
| Trésorerie (M €) | 6,43 | 5,41 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | 0,56 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 3,4 |
| Autonomie financière (%) | 92,8 | 92,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,59 | -3,29 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,36 | 1,42 |
| Liquidité générale (%) | 500,9 | 406,3 |
| Couverture des dettes (%) | 1 187 485,3 | 208,3 |
| Fonds propres (M €) | 17,56 | 16,55 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 13,2 | 13,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,8 | 6,5 |
| Rentabilité économique (%) | 7,4 | 8,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,48 | 4,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,5 | 58,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 49 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,99 | 2,94 |
| Salaires / CA (%) | 39,0 | 38,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 97,82 | 117,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège306 607 185 00015
Siège social
PL GENERAL DE GAULLE, 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE
créé le 01/01/1976 · 20 à 49 salariésDépartement Alpes-Maritimes
