Mise à jour 06/12/2025
LA FABRIQUE DE CHOCOLATS
En activitéSAS · CHAMBRAY-LES-TOURS (37170) · créée le 13/12/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 104 655
- SIRET du siège
- 529 104 655 00038
- TVA intracommunautaire
- FR60529104655
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/12/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 64.20ZActivités des sociétés holding
- Adresse du siège
- CHEZ CHOCOLATERIE DU PECQ 33 RUE MICHAEL FARADAY, 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
- Dirigeant
- ETIENNE DOLFIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Activités des services financiers, hors assurance et caisses de retraite
- Convention collective probable
- Bureaux d'études techniques SYNTECIDCC 1486
Activité
HOLDING
- Capital social
- 10 750 024,2 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 96 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,89 | 0,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 269,12 | 105,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 196,04 | 104,17 |
| Résultat net (M €) | 6,59 | 4,55 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,6 | -45,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,1 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,0 | 13,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -156,76 | 402,56 |
| BFR exploitation (k €) | -247,06 | -2,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 90,30 | 405,53 |
| BFR (j) | -63 | 191 |
| BFR exploitation (j) | -100 | -1 |
| BFR hors exploitation (j) | 36 | 192 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 71 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 6,66 | 4,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 745,6 | 546,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 14,62 | 8,75 |
| Couverture du BFR (%) | 2 172,5 | |
| Trésorerie (M €) | 14,78 | 8,34 |
| Dettes financières (M €) | 24,62 | 15,38 |
| Capacité de remboursement | 3,70 | 3,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 148,4 | 76,9 |
| Autonomie financière (%) | 40,0 | 56,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 36,56 | 66,97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 20,32 | 9,58 |
| Liquidité générale (%) | 73,4 | 92,4 |
| Couverture des dettes (%) | 27,0 | 27,0 |
| Fonds propres (M €) | 16,59 | 19,99 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 738,3 | 598,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,8 | 22,7 |
| Rentabilité économique (%) | 0,5 | 0,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,62 | 0,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 69,8 | 68,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 337,88 | 401,59 |
| Salaires / CA (%) | 37,8 | 52,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,36 | 16,82 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
9- ETIENNE DOLFI
Président de SAS
Également dans IMMOBILIERE H.Y., AUREANA (fermée), FANLENE 3 (fermée), FANLENE 4 (fermée), FANLENE CHAMBRAY (fermée)
- SOPHIE SKORNIK
Directeur Général
Également dans AUGEVAL, ECURIES SOPHIE SKORNIK, LA MIFA, SCI TOURGE, SIROSEL
Afficher les 9 dirigeants
- JANE SILBERMAN
Directeur Général
Également dans CRIOLLO, JD2, JD ACQUISITIONS, JD INVESTISSEMENTS, SCI 48 AUGIER et 3 autres
- JONATHAN DOLFI
Directeur Général
Également dans BAMBOU, CHOCOLATERIE DU PECQ, IMMOBILIERE H.Y., JD INVESTISSEMENTS, NEGUS DE NEVERS et 8 autres
- RB Commissariat aux comptes912342227
Commissaire aux comptes titulaire
- MINDSET FINANCE878379874
Commissaire aux comptes suppléant
- A d n Paris428911275
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
CHEZ CHOCOLATERIE DU PECQ 33 RUE MICHAEL FARADAY, 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
créé le 29/09/2017 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
20 RUE DROUOT, 75009 PARIS
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 13/12/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
255 RUE DE LA GARENNE, 92000 NANTERRE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 27/06/2013 · Non employeuse
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