Mise à jour 06/12/2025
LA FLUTE DE PAIN II
En activitéSARL · DEUIL-LA-BARRE (95170) · créée le 07/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 016 941
- SIRET du siège
- 818 016 941 00010
- TVA intracommunautaire
- FR14818016941
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/01/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 RUE ABEL FAUVEAU, 95170 DEUIL-LA-BARRE
- Dirigeant
- BOUMEDIENE MABROUKIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 305,79 | 250,91 |
| Marge brute (k €) | 199,81 | 152,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,04 | 14,50 |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 573 | 5 058 |
| Résultat net (€) | 625 | 2 654 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 21,9 | 107,7 |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | 60,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 0,13 | 6,09 |
| BFR (j) | 0 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,86 | 17,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 4,05 | 11,95 |
| Couverture du BFR (%) | 3 047,4 | 196,3 |
| Trésorerie (€) | 3 920 | 5 863 |
| Dettes financières (k €) | 66,22 | 84,61 |
| Capacité de remboursement | 3,71 | 4,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 494,1 | 662,2 |
| Autonomie financière (%) | 12,2 | 9,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,11 | 5,43 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 27,0 | 20,7 |
| Fonds propres (k €) | 13,40 | 12,78 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,7 | 20,8 |
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | 5,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 116,77 | 79,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | 31,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,14 | 64,90 |
| Salaires / CA (%) | 30,8 | 25,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 588 | 1 930 |
Dirigeants
2- BOUMEDIENE MABROUKI
Gérant
- BOUMEDIENNE MABROUKI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège818 016 941 00010
Siège social
4 RUE ABEL FAUVEAU, 95170 DEUIL-LA-BARRE
créé le 07/01/2016 · 6 à 9 salariésDépartement Val-d'Oise
