Mise à jour 06/12/2025
LA FROMAGERIE DU MARCHE
En activitéSAS · RUEIL-MALMAISON (92500) · créée le 01/10/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 402 462 568
- SIRET du siège
- 402 462 568 00047
- TVA intracommunautaire
- FR04402462568
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1995
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 14 RUE DE MAUREPAS, 92500 RUEIL-MALMAISON
- Dirigeant
- AURELIE COSATTIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 517,24 | 469,47 |
| Marge brute (k €) | 266,31 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,01 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,79 | |
| Résultat net (k €) | 31,93 | 12,29 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,3 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -24,52 | |
| BFR exploitation (k €) | -39,09 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,57 | |
| BFR (j) | -17 | |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 40,16 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 3 925 | |
| Trésorerie (k €) | 28,44 | |
| Dettes financières (k €) | 21,22 | |
| Capacité de remboursement | 0,53 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,2 | |
| Autonomie financière (%) | 67,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,16 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,06 | |
| Liquidité générale (%) | 79,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 189,3 | |
| Fonds propres (k €) | 190,00 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 17,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 187,77 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,3 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,25 | |
| Salaires / CA (%) | 26,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 509 |
Dirigeants
1- AURELIE COSATTI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 4Siège402 462 568 00047
Siège social
14 RUE DE MAUREPAS, 92500 RUEIL-MALMAISON
créé le 11/09/2009 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
1 ALLEE BORIS VIAN, 94310 ORLY
NAF 52.6D · créé le 01/10/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 RUE HENRI DUNANT, 91300 MASSY
NAF 52.6D · créé le 01/09/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
8 CHEMIN LEON MARINIER, 91140 VILLEJUST
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 09/03/2004 · Non employeuse
