Mise à jour 06/12/2025
LA FUMERIE DU COIN
En activitéSAS · JOUY-EN-JOSAS (78350) · créée le 12/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 941 035
- SIRET du siège
- 830 941 035 00016
- TVA intracommunautaire
- FR38830941035
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/07/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
- Adresse du siège
- PONT COLBERT ZONE ARTISANALE RTE DEPARTEMENTALE 446, 78350 JOUY-EN-JOSAS
- Dirigeant
- ERIC JACQUES BARNOUDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Activité
Fumage artisanal de saumon et autres poissons vente de produits fumés fabrication et vente produits traiteur frais revente de produits spécialisés et épicerie fine sans vente d'alcool ; FUMAGE DE SAUMON ET AUTRES POISSONS FABRICATION PRODUITS TRAITEUR FRAIS
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 230,37 | 180,33 |
| Marge brute (k €) | 148,75 | 113,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 26,61 | 18,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,67 | 14,27 |
| Résultat net (k €) | 15,54 | 12,19 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,8 | 40,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 64,6 | 62,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,6 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | 7,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -24,69 | -26,47 |
| BFR (j) | -39 | -53 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,73 | 17,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,3 | 9,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,68 | 25,62 |
| Trésorerie (k €) | 63,37 | 52,09 |
| Dettes financières (k €) | 13,85 | 19,91 |
| Capacité de remboursement | 0,58 | 1,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,5 | 66,8 |
| Autonomie financière (%) | 49,3 | 36,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,86 | -1,78 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 40,33 | 45,56 |
| Liquidité générale (%) | 177,3 | 128,7 |
| Couverture des dettes (%) | 171,3 | 89,7 |
| Fonds propres (k €) | 45,35 | 29,81 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 6,7 | 6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,3 | 40,9 |
| Rentabilité économique (%) | 31,5 | 28,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 116,18 | 81,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | 45,5 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 85,23 | 62,36 |
| Salaires / CA (%) | 37,0 | 34,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 336 | 3 087 |
Dirigeants
2- ERIC JACQUES BARNOUD
Président de SAS
- ERIC BARNOUD
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
PONT COLBERT ZONE ARTISANALE RTE DEPARTEMENTALE 446, 78350 JOUY-EN-JOSAS
créé le 12/07/2017 · 1 à 2 salariés
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