Mise à jour 06/12/2025
LA GALINETTE
En activitéSARL · ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS (83380) · créée le 11/02/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 932 674
- SIRET du siège
- 488 932 674 00010
- TVA intracommunautaire
- FR21488932674
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/02/2006
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE CIAL DU PORT DES ISSAMBRES LES ISSAMBRES, 83380 ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS
- Dirigeant
- CHANTAL ROBERTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Salon de thé, glacier, pâtisserie (en achat). Restaurant (en création)
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 89,22 | 101,87 |
| Marge brute (k €) | 55,32 | 68,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,26 | 12,82 |
| Résultat d’exploitation (€) | 165 | 7 443 |
| Résultat net (k €) | 0,02 | 19,70 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,4 | -5,7 |
| Taux de marge brute (%) | 62,0 | 67,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 12,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,2 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -14,40 | -2,17 |
| BFR exploitation (k €) | -16,22 | -6,35 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 824 | 4 176 |
| BFR (j) | -58 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -65 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,12 | 25,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 24,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | 7 827 | 8 526 |
| Trésorerie (k €) | 22,23 | 10,70 |
| Dettes financières (k €) | 59,35 | 94,46 |
| Capacité de remboursement | 11,60 | 3,77 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 147,7 | 930,0 |
| Autonomie financière (%) | 32,3 | 9,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,05 | 6,53 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 79,11 | 102,20 |
| Liquidité générale (%) | 39,6 | 15,9 |
| Couverture des dettes (%) | 8,6 | 26,5 |
| Fonds propres (k €) | 40,18 | 10,16 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 19,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | 194,0 |
| Rentabilité économique (%) | 0,2 | 7,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 27,04 | 41,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,3 | 40,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 19,29 | 26,69 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 26,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 488 | 2 125 |
Dirigeants
1- CHANTAL ROBERT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège488 932 674 00010
Siège social
CENTRE CIAL DU PORT DES ISSAMBRES LES ISSAMBRES, 83380 ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS
créé le 11/02/2006 · 1 à 2 salariésRoquebrune-sur-Argens
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