Mise à jour 17/04/2026
LA GARGOTE
En activitéSAS · REGUSSE (83630) · créée le 30/06/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 884 834 573
- SIRET du siège
- 884 834 573 00047
- TVA intracommunautaire
- FR82884834573
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/06/2020
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83630 REGUSSE
- Dirigeant
- JULIA DUMASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 116,10 | 105,83 |
| Marge brute (k €) | 55,74 | 51,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,23 | 6,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,16 | 4,80 |
| Résultat net (k €) | 35,15 | 4,70 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,7 | 36,9 |
| Taux de marge brute (%) | 48,0 | 48,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 41,08 | -17,11 |
| BFR (j) | 127 | -58 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 2 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,77 | 6,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 32,5 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 41,44 | -15,61 |
| Couverture du BFR (%) | 100,9 | |
| Trésorerie (k €) | 0,36 | 1,49 |
| Dettes financières (€) | 2 873 | 5 131 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | 0,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,3 | 47,6 |
| Autonomie financière (%) | 64,5 | 27,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,13 | 0,59 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 1 314,5 | 117,8 |
| Fonds propres (k €) | 45,92 | 10,77 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 30,3 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76,5 | 43,6 |
| Rentabilité économique (%) | -0,3 | 30,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 21,09 | 19,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,2 | 18,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,06 | 10,81 |
| Salaires / CA (%) | 15,6 | 10,2 |
| Impôts et taxes (€) | 797 | 2 298 |
Dirigeants
1- JULIA DUMAS
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
884 834 573 00047
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
247 CHEMIN DE LA BOURGADE, 83340 LE THORONET
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 30/06/2020 · Non employeuse
LA TERRASSEFermé
6 COURS ALEXANDRE GARIEL, 83630 REGUSSE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 20/07/2020 · 1 à 2 salariés
