Mise à jour 17/04/2026
LA GARGOTE
En activitéSAS · REGUSSE (83630) · créée le 30/06/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 884 834 573
- SIRET du siège
- 884 834 573 00047
- TVA intracommunautaire
- FR82884834573
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/06/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83630 REGUSSE
- Dirigeant
- JULIA DUMASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation de tous établissements de restauration, y compris restauration traditionnelle, rapide ou à emporter. la préparation et la vente de plats cuisinés, de boissons alcoolisées et non alcoolisées, sur place ou à emporter ; -la gestion de cafés, brasseries, salons de thé, sandwicheries, food trucks, traiteurs et toute autre activité connexe ou complémentaire liée à la restauration ; l'organisation d'évènements gastronomiques, la vente de produits alimentaires en lien avec l'activité principale.
- Capital social
- 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 93,88 | 116,10 |
| Marge brute (k €) | 45,77 | 55,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,47 | 2,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -9,00 | -0,16 |
| Résultat net (k €) | -9,76 | 35,15 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -19,1 | 9,7 |
| Taux de marge brute (%) | 48,8 | 48,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,6 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,6 | -0,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 1,99 | 41,08 |
| BFR (j) | 8 | 127 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,21 | 37,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,4 | 32,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,99 | 41,44 |
| Couverture du BFR (%) | 402,3 | 100,9 |
| Trésorerie (k €) | 6,00 | 0,36 |
| Dettes financières (k €) | 20,66 | 2,87 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 57,0 | 6,3 |
| Autonomie financière (%) | 26,9 | 64,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,13 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -15,5 | 1 314,5 |
| Fonds propres (k €) | 36,26 | 45,92 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -10,4 | 30,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -26,9 | 76,5 |
| Rentabilité économique (%) | -15,8 | -0,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 2,02 | 21,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 2,2 | 18,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 3,47 | 18,06 |
| Salaires / CA (%) | 3,7 | 15,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 025 | 797 |
Dirigeants
1- JULIA DUMAS
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
247 CHEMIN DE LA BOURGADE, 83340 LE THORONET
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 30/06/2020 · Non employeuse
LA TERRASSEFermé
6 COURS ALEXANDRE GARIEL, 83630 REGUSSE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 20/07/2020 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes04/10/2026
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transfert du siège social.
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Modification survenue sur la dénomination, le capital.
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