Mise à jour 06/12/2025
LA GOURMANDIERE (LA JOIE DE VIVRE)
En activitéSARL · BLOMAC (11700) · créée le 07/02/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 919 232
- SIRET du siège
- 399 919 232 00021
- TVA intracommunautaire
- FR16399919232
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/02/1995
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.20ZHébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- Adresse du siège
- L ETANG, 11700 BLOMAC
- Dirigeant
- CLAIRE PASCALLETGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Organismes de tourisme social et familialIDCC 1316
Activité
En France et dans tous pays, la création, l'achat, la location, la prise à bail de tous fonds de commerce de : chambres et tables d'hôtes, location de meublés, prestations de service en lien avec les activités de montagne et du bien être, la vente de packaging touristiques, fabrication et vente de plats à emporter, épicerie, hôtel, restaurant. Opérations de production d'énergie, activité maritime et internationale, rénovation d'immeuble.
- Capital social
- 7 623 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 226,09 | 309,04 |
| Marge brute (k €) | 171,02 | 235,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,52 | 69,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -55,60 | 3,10 |
| Résultat net (k €) | -70,54 | -13,71 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -26,8 | -6,8 |
| Taux de marge brute (%) | 75,6 | 76,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | 22,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -24,6 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 192,65 | 142,15 |
| BFR (j) | 307 | 166 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 6 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 21,23 | 75,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,4 | 24,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 365,34 | 406,80 |
| Couverture du BFR (%) | 189,6 | 286,2 |
| Trésorerie (k €) | 172,68 | 264,65 |
| Dettes financières (k €) | 765,31 | 826,52 |
| Capacité de remboursement | 36,04 | 11,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 274,2 | 236,4 |
| Autonomie financière (%) | 25,5 | 28,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 24,17 | 8,08 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 115,09 | 165,16 |
| Liquidité générale (%) | 357,9 | 263,9 |
| Couverture des dettes (%) | 2,8 | 9,1 |
| Fonds propres (k €) | 279,08 | 349,61 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -31,2 | -4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -25,3 | -3,9 |
| Rentabilité économique (%) | -5,3 | 0,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 25,40 | 71,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,2 | 23,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Impôts et taxes (€) | 884 | 1 815 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
L ETANG, 11700 BLOMAC
créé le 26/12/2023 · Non employeuse
Établissement secondaire
HAMEAU LE SALE, 05100 NEVACHE
NAF 55.20Z · Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · créé le 07/02/1995 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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